Khoai tây kem, cà rốt và súp tỏi tây

Thời gian nấu: 65
Phần: 8

Kể từ chuyến đi đến Ireland vào năm 2001, tôi đã muốn tạo lại một món súp tỏi tây, tôi rất thích trong một nhà hàng làng nhỏ. Đây là những gì tôi nghĩ ra và thậm chí chồng tôi nghĩ rằng tôi đã đóng đinh nó. Con tôi sẽ ăn cái này vì nó mịn màng và chúng không bị tắt bởi bất kỳ thành phần cụ thể nào.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
45 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 5 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng bơ

  • 4 tỏi tây, băm nhỏ

  • 4 thân cây cần tây, xắt nhỏ

  • 4 cốc nước dùng gà

  • 4 cốc nước dùng rau

  • 6 khoai tây lớn, thái hạt lựu

  • 5 cà rốt, băm nhỏ

  • 2 muỗng cà phê muối

  • 1 lá bay

  • 1 cốc kem đánh bông nặng

Hướng

  1. Làm tan chảy bơ trong một chậu cổ trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy tỏi tây và cần tây trong bơ cho đến khi mềm, 3 đến 5 phút. Đổ nước dùng gà và nước dùng rau vào nồi; Thêm khoai tây, cà rốt, muối và lá nguyệt quế.

  2. Đun sôi hỗn hợp và nấu cho đến khi khoai tây và cà rốt mềm, khoảng 20 phút. Hủy bỏ và loại bỏ lá nguyệt quế.

  3. Trộn súp với máy xay ngâm cho đến khi mịn. Khuấy kem vào súp, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và súp sôi cho đến khi đặc lại, khoảng 20 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

416 Calo
15g Mập
64g Carbs
9g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 416
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 15g 19%
Chất béo bão hòa 9g 44%
Cholesterol 51mg 17%
Natri 1413mg 61%
Tổng số carbohydrate 64g 23%
Chế độ ăn kiêng 9g 33%
Tổng số đường 9g
Protein 9g
Vitamin C 64mg 320%
Canxi 122mg 9%
Sắt 4mg 19%
Kali 1522mg 32%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Nutella Brioche Star Recipe

Chào! Đó là Carla Bruno từ Carlascakes! Công thức này là sở thích mọi thời đại của tôi, và mặc dù có vẻ khó thực hiện, thật dễ dàng khi bạn hiểu rõ về nó. Hãy tin tôi, bạn sẽ làm điều này nhiều lần...

Sườn lợn piquant

Thịt lợn mọng nước nấu trong nước sốt tuyệt vời. Ăn với gạo trắng nóng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 10 phút Tổng thời gian: 3 giờ 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần...

Nước sốt thì là kem thì

Đây là một loại nước sốt kem tuyệt vời, tuyệt vời cho cá hoặc thịt gà! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 5 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần Cup...

Bánh nướng xốp hạt anh túc

Đây là những chiếc bánh nướng xốp tốt nhất tôi từng làm. Họ không phải là ít béo nhưng tôi không lo lắng. . Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 12 Năng...

Vòng crunchwrap

Chiếc nhẫn taco làm hài lòng đám đông này được làm bằng bánh tortillas bột bao gồm một miếng thịt bò xay gia vị, hai loại phô mai và Doritos. Ăn với salsa và kem chua. Thời gian chuẩn bị: 30 phút...