Sườn lợn piquant

Thời gian nấu: 200
Phần: 4

Thịt lợn mọng nước nấu trong nước sốt tuyệt vời. Ăn với gạo trắng nóng.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
3 giờ 10 phút
Tổng thời gian:
3 giờ 20 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • cốc bột mì đa dụng, hoặc khi cần thiết

  • 1 pound sườn thịt lợn kiểu đồng quê không xương

  • 1 muỗng canh dầu thực vật

  • 2 muỗng bơ

  • 1 hành tây, băm nhỏ

  • Cúp sốt cà chua

  • 2 muỗng canh giấm

  • 2 muỗng canh nước sốt Worrouershire

  • 2 muỗng canh đường nâu

  • 2 muỗng mù tạt khô

  • thìa muối

  • 1 ly nước

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 300 độ F (150 độ C).

  2. Trải bột vào một món ăn nông. Nạo vét sườn trong bột đến áo khoác.

  3. Làm nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa; Nấu sườn trong dầu nóng cho đến khi hoàn toàn có màu nâu, 2 đến 3 phút mỗi bên. Loại bỏ xương sườn vào một món thịt hầm.

  4. Làm tan chảy bơ trong chảo nóng. Nấu và khuấy hành tây trong bơ tan chảy cho đến khi mờ, khoảng 5 phút. Khuấy sốt cà chua, giấm, sốt Worrouershire, đường nâu, mù tạt và muối với hành tây cho đến khi bạn có nước sốt mịn. Đổ nước vào nước sốt; Nấu và khuấy cho đến khi nóng. Đổ nước sốt lên sườn. Che đĩa với giấy nhôm.

  5. Nấu trong lò nướng nóng, thìa nước sốt qua thịt nhiều lần trong khi nướng, trong 90 phút. Biến xương sườn và tiếp tục nấu và nếm với nước sốt cho đến khi thịt hoàn toàn mềm, khoảng 90 phút nữa.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

490 Calo
30g Mập
34g Carbs
22g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 490
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 30g 38%
Chất béo bão hòa 11g 56%
Cholesterol 84mg 28%
Natri 794mg 35%
Tổng số carbohydrate 34g 12%
Chế độ ăn kiêng 2g 6%
Tổng số đường 17g
Protein 22g
Vitamin C 10mg 51%
Canxi 68mg 5%
3mg sắt 15%
Kali 549mg 12%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Instant Pot Baked Ziti

Tôi đã lấy một trong những công thức nấu ăn ziti yêu thích của mình và chuyển đổi nó để nấu trong nồi tức thì. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian áp lực phát hành: 5 phút Tổng...

Hấp cho sô cô la lò vi sóng

Khi tôi lớn lên, chúng tôi phải chọn bất cứ thứ gì chúng tôi muốn ăn cho bữa tối sinh nhật của chúng tôi. Tôi luôn chọn nước sốt sô cô la và bánh quy. Tôi thường sử dụng bánh quy mua tại cửa hàng...

Sous vide thịt bò thịt nướng thịt

Thịt bò thịt thanh lịch nướng, lần đầu tiên nấu sous vide sau đó chảo được làm bằng gang để hoàn thành. Ăn kèm với nước sốt kem cải ngựa ngoài nước sốt tự làm nếu bạn thích. Giờ nấu ăn: 2 giờ 40...

Bánh mì gia đình

Mỗi bộ lạc có công thức riêng cho bánh mì chiên. Đây là một công thức mà tôi tình cờ thấy khi còn là một cô gái tuổi teen khi ở nhà ông cố của tôi. Bà là người Mỹ bản địa, và tôi thấy rằng công thức...

Súp cà chua nồi nấu chậm

Tôi luôn nấu ăn để làm việc vào thứ Hai, và tuần này chúng tôi muốn súp cà chua. Đây là sở thích cá nhân của tôi! Ăn với bánh quy giòn, bánh mì nướng, hoặc thậm chí là một loại phô mai nướng! Thời...