Món ăn Philippines này là sự kết hợp của trái tim thịt lợn, phổi và gan nấu chín hoàn hảo trong một cơ sở cà chua.
Thành phần
Pound Gan thịt lợn
Pound Thịt lợn phổi
Pound Thịt lợn trái tim, cắt thành những miếng có kích thước cắn
2 lá Bay
cốc giấm trắng cất
cốc nước
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
3 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 cà chua, thái hạt lựu
Hướng
Đặt gan lợn và phổi thịt lợn trong hai chậu riêng biệt và phủ bằng nước. Đun sôi mỗi nồi; Nấu khi đun sôi cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Để ráo cả hai và để nguội trước khi cắt thành miếng vừa cắn. Để qua một bên.
Kết hợp gan, phổi và tim trong một chậu lớn trên lửa vừa; Thêm lá nguyệt quế, giấm và nước. Nêm với muối và hạt tiêu. Đưa hỗn hợp vào một lửa nhỏ và nấu trong 5 phút.
Trong khi đó, làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Nấu hành tây và tỏi trong dầu nóng cho đến khi có mùi thơm, khoảng 5 phút. Khuấy cà chua vào hỗn hợp và đun nhỏ lửa 5 phút. Đổ hỗn hợp gan lợn từ nồi vào nồi; Nấu và khuấy cùng nhau trong 5 phút nữa. Phục vụ nóng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 129 | Calo |
| 7g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 129 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 171mg | 57% |
| Natri 47mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 12mg | 58% |
| Canxi 15mg | 1% |
| Sắt 7mg | 39% |
| Kali 202mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Băng nước lựu rối này diễn ra tuyệt vời trên bất kỳ món salad. Nó gây nghiện! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 3 chén Thành phần 1 chén dầu ô liu 1 cốc nước...
Đây là một món súp rất nhanh và dễ dàng. Quinoa là một loại ngũ cốc được tìm thấy trong hầu hết các cửa hàng thực phẩm sức khỏe và nhiều cửa hàng tạp hóa lớn. Nó là một loại protein hoàn chỉnh có...
Công thức nước sốt BBQ mật ong này làm cho một loại nước sốt ngọt và khói rất tuyệt vời trên thịt gà, thịt bò, thịt lợn hoặc bất cứ thứ gì khác. Nó rất giống với nước sốt nhà hàng yêu thích của tôi. ...
Món ăn này là hoàn hảo cho những buổi tối trong tuần bận rộn và nó cũng dễ dàng trên ví. Thịt lợn và dứa là một cặp hoàn hảo và tạo ra một bữa ăn rất hương vị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Một món spaghetti bolognese phong phú, ngon miệng sẽ thực sự gây ấn tượng với đối tác của bạn! Thật đơn giản nhưng rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20...