Mứt tự làm truyền thống và ngon.
Thành phần
2 pound quả mơ tươi, rỗ và xắt nhỏ
cốc nước chanh
5 cốc đường trắng
Teaspoon bơ
1 (1,75 ounce) gói trái cây bột Pectin
Hướng
Khuấy quả mơ, nước chanh và đường với nhau trong một chậu lớn trên lửa vừa; Thêm bơ để giảm bọt. Mang hỗn hợp mơ vào đun sôi, khuấy liên tục. Nhanh chóng khuấy trong pectin; Quay trở lại đun sôi đầy đủ cho đến khi pectin bị hòa tan, 1 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và lướt qua bất kỳ bọt bằng thìa kim loại.
Máy khử trùng lọ và nắp trong nước sôi trong ít nhất 5 phút. Đóng gói mứt mơ vào các lọ nóng, được khử trùng, lấp đầy các lọ trong vòng 1/4 inch của đỉnh. Chạy một con dao hoặc một cái thìa mỏng xung quanh bên trong của lọ sau khi chúng được lấp đầy để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí. Lau sạch vành của lọ bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bất kỳ dư lượng thực phẩm. Đầu với nắp đậy, và vít trên nhẫn.
Đặt một giá đỡ ở dưới cùng của một kho dự trữ lớn và đổ đầy nước. Đun sôi, sau đó cẩn thận hạ lọ vào nồi bằng giá đỡ. Để lại một khoảng trống 2 inch giữa các lọ. Đổ nước sôi nhiều hơn nếu cần thiết cho đến khi mực nước ít nhất 1 inch so với ngọn của lọ. Đun nước sôi đầy đủ, đậy nắp nồi và xử lý trong 5 phút.
Lấy các lọ ra khỏi kho dự trữ và đặt lên bề mặt phủ bằng vải hoặc gỗ, cách nhau vài inch, trong ít nhất 24 giờ. Nhấn trên cùng của mỗi nắp bằng một ngón tay, đảm bảo rằng con dấu bị chặt (nắp không di chuyển lên hoặc xuống). Có thể mất tới 2 tuần để Jam để thiết lập. Lưu trữ trong một khu vực tối, mát mẻ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 90 | Calo |
| 0g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 56 | |
| Calo 90 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 1mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 22g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 3mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 55mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
N ức gà bướm được nhồi hỗn hợp tỏi, chive và kem phô mai, được bọc với một lát thịt xông khói, và phủ bơ. Rất ngon và dễ làm! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút...
Nước sốt ngọt, nóng và tuyệt vời !! Tuyệt vời trên gia cầm, thịt lợn, hoặc thịt bò. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 48 Năng suất: 4 cốc Thành phần 2...
Một thay đồ tuyệt vời để phục vụ trên nhiều loại salad. Chúng tôi sử dụng nó trên món salad gà quýt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 3 chén Thành phần Cúp...
Tôi đã thay đổi công thức để làm những chiếc bánh mì kẹp thịt gà tây ngon ngọt này cho nhiều người hơn. Tôi caramel hóa hành tây để cung cấp cho chúng nhiều hương vị sâu hơn. Tôi cũng đã thêm mù tạt...
Một loại kem phủ kem sô cô la phủ sương. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 3 1/2 cốc Thành phần 4 (1 ounce) Squares Sôcôla không đường 1 (8 ounce) gói phô...