Creme Brulee gặp gạo pudding cho một món tráng miệng kết hợp tốt nhất của cả hai thế giới.
Thành phần
1 chén gạo jasmati nấu chín
2 cốc kem
Cốc sữa
1 (3 inch) mảnh vani đậu
1 nhúm muối
3 quả trứng lớn
3 lòng đỏ trứng lớn
tách đường, chia
Teaspoon Ground Cinnamon
Nước nóng
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F. Mỡ 6 (4 oz.) Ramekins.
Trong chảo, kết hợp sữa và kem đánh bông. Cắt đậu vani theo chiều dọc và hạt vani hạt vani vào nồi; Thêm đậu vani và muối. Đun sôi thấp.
Trong bát, đánh trứng với nhau, lòng đỏ trứng, quế, gạo và 1/2 chén đường.
Hủy bỏ đậu vani từ hỗn hợp kem. Từ từ đổ hỗn hợp kem nóng trong một dòng chảy mỏng vào hỗn hợp trứng/gạo, đánh liên tục.
Đổ hoặc muôi vào ramekins đã chuẩn bị; Đặt ramekins trên một tấm nướng lớn và đặt trên giá lò; Cẩn thận đổ đủ nước nóng để đến giữa các bên của ramekins. Nướng cho đến khi các cạnh được đặt và các trung tâm vẫn hơi hấp dẫn khi lắc, khoảng 25 phút.
Hủy bỏ ramekins khỏi bồn tắm nước và đặt trên giá để nguội trong ít nhất 10 phút.
Che phủ; lạnh ít nhất 3 giờ. Khi sẵn sàng phục vụ, hãy loại bỏ khỏi tủ lạnh và rắc đồng số đường còn lại lên ngọn. Nầm từ 5-6 inch từ nhiệt cho đến khi đường đều tan chảy và trở thành màu caramel.
Lấy ra khỏi lò và phục vụ ngay lập tức. (Đường cũng có thể bị nâu bằng ngọn đuốc ẩm thực chuyên nghiệp.)
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 575 | Calo |
| 34g | Mập |
| 59g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 575 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 34g | 44% |
| Chất béo bão hòa 20g | 101% |
| Cholesterol 306mg | 102% |
| Natri 105mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 59g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 28g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 103mg | số 8% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 134mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Ai nói rằng bạn không thể thêm một chút gia vị vào cà rốt và sau đó đưa chúng đến một kết cấu giòn bằng nồi chiên không khí? Hãy thử nghiệm với gia vị. Ăn như một món ăn nhẹ hoặc hàng đầu một món...
Hà Lan tạo ra một món ăn trẻ em đầu tiên tuyệt vời. Đây là một công thức dễ dàng, tuyệt vời cho các bà mẹ và bố bận rộn để làm cho trước và đóng băng. Điều này có thể được sử dụng với các thực phẩm...
Đối với một ổ bánh mì Ý giòn, hãy thử công thức bánh mì này. Bột được làm trong một máy bánh mì, sau đó các ổ bánh được nướng trong lò. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ...
Dip kem này là một món ăn nhẹ tuyệt vời với trái cây tươi như táo, dâu tây, lê, chuối, nhưng cũng là một món ăn với bánh quy nhỏ như oreos mini hoặc bánh quy graham. Làm lạnh bất kỳ nhúng còn sót...
Một tác phẩm kinh điển của người Anh thực sự. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 20 Năng suất: 20 Cupcakes Thành phần Cupcakes...