Sử dụng sữa bay hơi để giúp lớp phủ bột mì dày dạn cho cánh gà trước khi nấu trong dầu nóng cho cánh gà rán ngon.
Thành phần
chén bột
thìa muối
Teaspoon Paprika
Teaspoon Tỏi
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 (5,3 ounce) có thể làm bay hơi sữa
10 cánh gà
Chồi dầu ô liu
1 Papch Paprika, hoặc để nếm thử
Hướng
Trộn bột mì, muối, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, bột tỏi và hạt tiêu đen với nhau trong một túi nhựa có thể nối lại.
Đổ sữa bay hơi vào một cái bát. Nhúng một vài cánh gà vào sữa bay hơi vào áo khoác. Loại bỏ cánh từ sữa và lắc để loại bỏ dư thừa. Đặt cánh vào túi có thể định hình lại, niêm phong túi và lắc để áo khoác trong hỗn hợp bột. Di chuyển cánh phủ vào một cái đĩa, giữ cho chúng không chạm vào. Lặp lại quá trình với cánh còn lại cho đến khi tất cả được phủ trong hỗn hợp bột.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao.
Cánh gà chiên trong dầu ô liu nóng, biến thường xuyên, cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt và không còn màu hồng ở xương, khoảng 25 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của thịt, gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C). Mùa chiên cánh với paprika bổ sung.
Ghi chú của Cook:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng hỗn hợp bột. Số lượng thực tế của hỗn hợp bột tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 331 | Calo |
| 23g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 331 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 46mg | 15% |
| Natri 301mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 89mg | 7% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 199mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là món ăn kỳ nghỉ yêu thích của tôi! Nó giữ tốt và là một thực phẩm tuyệt vời để mang đến cho các cuộc họp mặt kỳ nghỉ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 10 phút...
Đây là những chiếc bánh nướng Berry Berry Berry dễ dàng nhất và ngon nhất từ trước đến nay. Tôi đã làm chúng từ khi tôi 9 tuổi, đó là cách chúng dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10...
Hến hấp trong một nước dùng Basil Cà bầu rất nhẹ với một cú đá. Bạn sẽ không phải thất vọng đâu. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần...
Tan chảy trong miệng của bạn tốt bụng! Những chiếc bánh nướng xốp này là lemony, nhưng ngon! Nếu bạn thích, hãy sử dụng ít nước chanh hơn cho men và thay thế lượng sữa bằng nhau cho men. Hoặc, đơn...
Sofrito là bí mật cho nhiều công thức nấu ăn ở Caribbean Tây Ban Nha. Nó là một loại ớt thơm thơm của ớt, hành, tỏi, thảo mộc và dầu ô liu. Các loại thảo mộc ma thuật trong hỗn hợp thơm này là rau...