Công thức này được lấy cảm hứng từ một người từ Renee Erickson's in Cookbook, 'Một chiếc thuyền, một con cá voi và một con hải mã.' Nó giòn hơn rất nhiều so với một con cobbler thông thường và bạn có thể sử dụng kỹ thuật cho các loại đá cuội trái cây khác. Phục vụ nhiệt tình với kem vani.
Thành phần
6 quả đào tươi lớn, rỗ và cắt thành thứ tám
1 quả chanh, kiềm và nước ép
Bột nhồi:
Cup bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng
1 cốc đường trắng
1 chén bột tự cao
cốc roll yến mạch
cốc sữa nguyên chất
Kem phủ lên bánh:
cốc đường trắng
2 muỗng canh nước lạnh, hoặc khi cần thiết để làm ướt đường
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Đặt một tấm nướng trên giá dưới giá giữa để bắt nhỏ giọt. Bơ hào phóng một món nướng sâu 2 inch (2 quart).
Đặt các phần đào vào món nướng đã chuẩn bị. Rắc nước chanh và vỏ.
Khuấy bơ và đường với nhau trong một bát trộn. Trộn cho đến khi kem và giống như một miếng dán có đường, có đường, 4 đến 5 phút. Thêm yến mạch và bột; Khuấy cho đến khi bột và yến mạch được kết hợp vào hỗn hợp đường bơ và hỗn hợp giống như vụn thô, 4 đến 5 phút. Đổ sữa; Khuấy cho đến khi hỗn hợp ướt và kem, giống như một loại bột có thể lan rộng, 3 đến 4 phút.
Thả bột bằng thìa trên đầu đào. Trải bột đều trên bề mặt của những quả đào. Rắc 1/4 chén đường lên bột. Spritz với nước cho đến khi đường ướt và bề mặt lấp lánh.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước trên giá giữa cho đến khi nâu và giòn, khoảng 45 phút. Để nguội ít nhất 30 phút trước khi phục vụ.
Bếp trưởng John
Ghi chú của đầu bếp:
Để tự làm bột tự nâng, đánh 1 1/3 chén bột mì đa dụng, 2 muỗng cà phê bột nở và 1/2 muỗng cà phê muối mịn cùng nhau trong một bát.
Nếu bạn không có nước rút nước, bạn có thể sử dụng bàn chải bánh ngọt để làm ẩm topping đường.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 371 | Calo |
| 13g | Mập |
| 62g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 371 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 33mg | 11% |
| Natri 279mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 62g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 45g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 43mg | 214% |
| Canxi 111mg | 9% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 105mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một chiếc bánh mùa hè tuyệt vời với những quả đào tươi cho các bữa tiệc và các cuộc họp mặt gia đình. Đây là một chiếc bánh cho những người có một chút răng ngọt ngào. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Tart giành giải thưởng này có một hạt dẻ phong phú có hương vị phong trong lớp vỏ bơ. Nó được đứng đầu với một cơn mưa sô cô la đáng yêu. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ...
Kem trà xanh này được làm bằng bột matcha thực sự. Tôi đã tạo ra công thức dựa trên cơ sở kem ngọt từ Ben và Jerry's. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ 40...
Tôi đã nhận được công thức Baileys Cheesecake này hơn 20 năm trước từ một người cung cấp thực phẩm địa phương. Tôi đã làm cho nó nhiều lần trong nhiều năm và tất cả những người nếm thử nó đều thích...
Chúng tôi làm điều này, và đầu nó với topping dừa nướng! Thật sự dễ dàng! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 9 Năng suất: 1...