Thúc đẩy gà tương tự như vỏ thịt lợn nhưng được làm bằng da gà.
Thành phần
5 Chân gà, chỉ da thô
dầu thực vật để chiên
Muối để nếm thử
Hướng
Đặt skin gà trong một kho dự trữ lớn. Che với nước. Đun sôi và nấu trong 10 phút. Để ráo nước và chuyển vào thớt. Sử dụng một con dao sắc, loại bỏ chất béo dư thừa và cắt da thành các dải rộng 1/2 inch.
Đặt da lên một tấm nướng và làm lạnh, không che, ít nhất 8 giờ.
Làm nóng dầu trong một kho lưu trữ lớn đến 350 độ F (175 độ C). Hạ thấp một số ít da cẩn thận vào dầu nóng. Chiên cho đến khi giòn, khoảng 4 phút. Chuyển vào một tấm lót bằng khăn giấy để thoát nước và rắc muối. Lặp lại với da gà còn lại.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 144 | Calo |
| 13g | Mập |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 144 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 22mg | 7% |
| Natri 60mg | 3% |
| Protein 7g | |
| Canxi 4mg | 0% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 60mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Một chiếc bánh mì dâu tây ngon cho máy bánh mì. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 15 Năng suất: 1 ổ bánh Thành phần 1 (10 ounce) Gói dâu tây đông lạnh...
Bánh mì focaccia này thực sự rất ngon, và sẽ có hương vị tuyệt vời ra khỏi lò. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 12...
Khoai tây chảo trong chảo để làm khoai tây chiên nhanh chóng và dễ dàng, chắc chắn sẽ làm hài lòng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Thành phần 2...
Bánh mì nhanh chóng này được đặt theo tên của Núi Logan trong Yukon. Nó dày đặc và đầy ắp các chất dinh dưỡng, hoàn hảo để đi bộ đường dài hoặc cắm trại. Thay đổi công thức theo những gì trong tủ...
Đối với công thức bánh ngắn dâu tây này, tôi đã sửa đổi cách ông tôi làm và sử dụng bột tự cao và bơ nướng cho một hương vị hạt dẻ. Tôi hy vọng Armand Cianfoni sẽ chấp thuận. Thời gian chuẩn bị: 15...