Xi-rô dưa chuột-Basil

Thời gian nấu: 160
Phần: 32

Nếu khu vườn của bạn sản xuất nhiều cukes hơn bạn có thể ăn, hãy thử xi -rô này. Tuyệt vời với nước seltzer, trong một loại thuốc bổ gin, hoặc chỉ với vodka trên băng.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ 10 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 40 phút
Phục vụ:
32
Năng suất:
1 pint

Thành phần

  • 2 dưa chuột lớn

  • thìa muối

  • 12 lá húng quế lớn

  • 1 chén đường trắng

  • 1 quả chanh lớn, nước ép

Hướng

  1. Loại bỏ các đầu của dưa chuột và loại bỏ. Slice dưa chuột rất mịn. Quăng vào một cái bát với muối và đặt sang một bên trong vài phút cho đến khi muối đã rút ra một lượng chất lỏng tốt.

  2. Thoát nước dưa chuột trong một cái rây mịn đặt trên một cái bát. Vắt chúng một chút nhưng không quá nhiều. Đo 1 cốc và loại bỏ phần còn lại.

  3. Muddle Basil và thêm nó vào chất lỏng dưa chuột. Hãy để nó dốc trong tủ lạnh trong 2 giờ.

  4. Lọc chất lỏng vào một cái chảo, siết tốt húng quế để chiết xuất bất kỳ chất lỏng. Khuấy đường và đun sôi, sau đó thêm nước chanh và giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi nhiệt độ trên nhiệt kế kẹo đạt 212 độ F (100 độ C), thỉnh thoảng khuấy đều.

  5. Để nguội một chút, sau đó lọc qua một cái rây mịn vào chai thủy tinh và để nguội. Niêm phong chặt chẽ và làm lạnh.

Ghi chú của Cook:

Đây thực sự là một công thức cho người làm vườn - nó sẽ có vị rất tốt. Sử dụng 2 đến 3 dưa chuột tươi trong vườn và húng quế từ khu vườn của bạn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

28 Calo
7g Carbs
0g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 32
Calo 28
Giá trị hàng ngày
Natri 37mg 2%
Tổng số carbohydrate 7g 3%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Tổng số đường 7g
Protein 0g
Vitamin C 3mg 16%
Canxi 6mg 0%
Iron 0mg 1%
Kali 32mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh quy trà nho khô

Bánh quy ẩm, ngọt nhẹ chỉ là hoàn hảo cho bữa sáng hoặc một tách trà vào buổi chiều. Điều này gần như tôi có thể đến phiên bản tiệm bánh cửa hàng. Chồng tôi yêu thích những thứ này nhiều như cửa hàng...

09.03.2024
Bơ tươi
Bơ tươi

Xua đuổi hình ảnh của con bơ cũ: Nếu bạn có một máy trộn đứng với phần đính kèm, làm bơ tươi là một hoạt động rảnh tay, chỉ trong vài phút, cho bạn bơ có vị giống như các loại châu Âu lạ mắt được bán...

Acorn, butternut và súp táo nướng

Đây là món súp tuyệt vời cho mùa thu. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần Bơ, làm mềm cốc đường nâu cốc...

Súp thịt bò dễ dàng với thịt bò xay

Đơn giản! Nâu thịt, và ném tất cả lại với nhau thành một nồi. Phục vụ súp với một chiếc bánh bánh mì ngô hoặc bánh sandwich phô mai nướng vào một đêm mùa đông lạnh. Bạn sẽ cảm thấy ấm áp khắp nơi. ...

06.03.2024
Ham Sauce
Ham Sauce

Tôi đã nhận được công thức này từ một người bạn và gia đình tôi yêu nó. Ai đó luôn yêu cầu có một ít giăm bông với nước sốt của họ vì vậy bây giờ tôi không thể làm một giăm bông mà không có nó. Thời...