Mẹ chồng tôi sử dụng công thức này vào mỗi mùa lễ để nướng bánh quy với bọn trẻ. Tôi không phải là một người bánh quy đường, nhưng những thứ này có hương vị tuyệt vời và giữ được hình thành rất tốt. Họ không bị khô và cứng như nhiều công thức nấu ăn khác. Khi cookie mát mẻ, bạn có thể băng và trang trí. Lưu trữ trong một thùng chứa kín bằng giấy sáp giữa các lớp ở nhiệt độ phòng trong tối đa 2 tuần hoặc đóng băng trong tối đa 3 tháng.
Thành phần
4 lòng đỏ trứng
cốc hỗn hợp hạnh nhân, bị vỡ thành từng miếng
2 cốc bơ không ướp muối, xắt nhỏ và làm mềm
1 cốc đường trắng
thìa muối
3 cốc bột mì đa dụng
Hướng
Đánh bại lòng đỏ trứng và bột hạnh nhân với nhau trong một cái bát bằng cách sử dụng máy trộn ở tốc độ trung bình cho đến khi vụn, khoảng 2 phút. Thêm bơ, đường và muối vào hỗn hợp bột hạnh nhân và đánh cho đến khi kem, khoảng 3 phút; Giảm tốc độ xuống thấp và dần dần đánh trong bột cho đến khi trộn.
Chia bột thành 4 miếng và làm phẳng mỗi cái thành một đĩa trên một bề mặt bột nhẹ. Bọc từng đĩa trong bọc nhựa và làm lạnh trong 2 giờ.
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Đặt 1 miếng bột lên bề mặt bột nhẹ và cuộn thành độ dày 1/4 inch bằng pin lăn bột. Cắt bột thành hình dạng bằng cách sử dụng máy cắt cookie. Sắp xếp cookie cách nhau 1 inch trên một tấm nướng lớn. Hình thành bất kỳ phế liệu còn lại vào đĩa và làm lạnh.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu nâu nhạt, 10 đến 12 phút. Chuyển bánh quy vào giá dây để nguội. Lặp lại với bột còn lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 117 | Calo |
| 7g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 60 | |
| Calo 117 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 30mg | 10% |
| Natri 21mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 1g | |
| Canxi 8mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 17mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức sữa trứng đông lạnh này làm cho một loại kem kiểu Pháp phong phú và kem được làm bằng trứng, kem nặng, sữa và vani. Mặc dù theo truyền thống phục vụ mềm trong hình nón, tôi thích đóng băng...
Các kỳ nghỉ hoàn hảo cho các chàng trai và cô gái xấu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 24 bình phương cookie...
Làm mờ mà không có đường bột với công thức dễ dàng này. Chiếc băng giá nhanh này là nhẹ và mịn và trông giống như kem đánh bông. Công thức làm cho khoảng 3 1/2 cốc, đủ để lấp đầy và làm mờ một chiếc...
Đu đủ nhồi với sữa chua, nho khô, dâu tây và quả óc chó được phủ lên trên mật ong. Chọn đu đủ chín với làn da màu nâu đỏ mềm mại khi chạm vào; Tránh đu đủ màu xanh lá cây, vì chúng chưa chín. Thành...
Một công thức đơn giản cho cookie khoai mỡ màu tím. Những hương vị tuyệt vời! Chúng rất mềm và giống như bánh trong kết cấu. Đây là hình mái vòm một khi chúng nướng. Bạn có thể làm phẳng chúng như...