Công thức muffin yêu thích của tôi là một công thức bánh mì Zucchini màu cam Chip Chip được tìm thấy trên! Nhưng khi tôi phải cắt sữa và gluten, tôi đã phải sáng tạo để có được sự hài lòng tương tự từ một phiên bản lành mạnh hơn. Những thứ này trở nên tuyệt vời! Hãy chắc chắn để thêm men - nó thực sự làm cho muffin.
Thành phần
Nấu ăn
1 cốc bột hạnh nhân
1 cốc sô cô la không có sữa và không có gluten
chén bột dừa
muỗng cà phê baking soda
muỗng cà phê muối biển
Teaspoon Ground Cinnamon
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
3 quả trứng
cốc đường nâu
cốc dầu hạnh nhân
2 muỗng xi -rô cây phong
1 muỗng cà phê vỏ cam nghiền
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 cốc zucchini vụn, vỗ khô
1 muỗng canh sữa hạnh nhân không đường (tùy chọn)
Kem phủ lên bánh:
1 cốc đường bánh kẹo không gluten, rây
cốc nước cam tươi
1 muỗng cà phê vỏ cam nghiền
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một hộp muffin với bình xịt nấu ăn.
Trộn bột hạnh nhân, sô cô la khoai tây chiên, bột dừa, baking soda, muối, quế và nhục đậu khấu cùng nhau trong một bát nhỏ.
Đánh trứng trong một bát lớn với một máy trộn điện cho đến khi ánh sáng và bọt. Thêm đường nâu, dầu hạnh nhân, xi -rô cây phong, 1 muỗng cà phê vỏ cam và chiết xuất vani; trộn đều. Khuấy trong zucchini. Gấp trong hỗn hợp bột hạnh nhân cho đến khi trộn đều. Bột mỏng với sữa hạnh nhân nếu nó xuất hiện quá dày.
Chia bột giữa các cốc muffin đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được nhét vào trung tâm sạch sẽ, 20 đến 22 phút. Để nguội trong 2 đến 3 phút.
Kết hợp đường, nước cam và 1 muỗng cà phê vỏ cam trong một cái bát; Đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ cao cho đến khi men mịn. Muỗng men trên bánh nướng xốp. Để đứng trong 5 phút; Chuyển đến một dây rack để nguội.
Ghi chú của Cook:
Đây là một công thức tuyệt vời để bọc và đóng băng riêng lẻ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 339 | Calo |
| 22g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 339 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 173mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 23g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 17mg | 1% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 46mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh nướng xốp này là một trong những món ngon nhất tôi từng nếm. Hoa oải hương mang lại cho hương vị một hương vị hơi tươi hơn, mang lại sự sống động của quả việt quất. Bạn phải thử nó...
Bột cho cuộn này được thực hiện bằng cách sử dụng một nhà sản xuất bánh mì. Không còn nhào! Những cuộn này có hương vị tuyệt vời, tốt nhất tôi từng có. Người cải thiện bánh mì dễ tìm thấy ở một số...
Cocktail này có tất cả các tác phẩm cho một Negroni truyền thống ngoại trừ món này được làm bằng rượu vang sủi tăm thay vì rượu gin. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 2 Năng...
Đây là món marmalade gừng ngon nhất mà tôi từng nếm. Gần đây đã thất vọng với kết cấu và dư vị của một loại gừng khác, tôi đã tìm kiếm một marmalade gừng tự làm và chỉ tìm thấy một công thức rất...
Thịt bò nấu chín chậm cho bánh sandwich. Phục vụ au jus với hành tây caramel và nước sốt cải ngựa trên bánh giòn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 10 phút Phục vụ...