Ah, ngày lễ: Thời gian tuyệt vời trong năm được đánh dấu bằng sự phổ biến của những hộp màu xanh mang tính biểu tượng chứa đầy những chiếc bánh quy ngắn gọn, bơ của Đan Mạch. Tuyên bố tình yêu của bạn dành cho Dansk bằng cách thêm bước ngoặt cá nhân của bạn vào phiên bản tự chế này! Bánh quy có thể được thực hiện trước 1 ngày và được lưu trữ trong một thùng chứa kín trước khi nhúng vào sô cô la. Vâng, sô cô la! Nhận được phấn khích.
Thành phần
4 cốc bột mì đa dụng
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê baking soda
1 pound bơ Đan Mạch (như Lurpak hoặc plugra), nhiệt độ phòng
1 quả trứng lớn, bị đánh
1 cốc đường Turbinado
1 (8 ounce) Gói Semisweet Solody Bar (như Ghirardelli), băm nhỏ
2 muỗng canh muối biển bong tróc
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 325 độ F (165 độ C), với giá đỡ ở phần ba trên và dưới. Dòng 2 Tấm nướng lớn với giấy da.
Đánh bột, đường và baking soda với nhau trong một bát lớn. Để qua một bên.
Đánh bơ bằng cách sử dụng phần đính kèm mái chèo của máy trộn điện với tốc độ trung bình cao cho đến khi mịn, khoảng 1 rưỡi. Dần dần thêm hỗn hợp bột và đánh trên tốc độ trung bình thấp cho đến khi chỉ kết hợp, khoảng 2 phút. Chia bột thành quý.
Làm việc với một phần tư tại một thời điểm, cuộn bột giữa 2 tấm giấy da lớn cho đến khi dày 1/8 inch. Thư giãn giữa giấy da trên một tấm nướng cho đến khi chắc chắn, khoảng 15 phút.
Cắt đủ bánh quy để lấp đầy 2 tấm nướng bằng hình chữ nhật 2 x 1/2 inch hoặc hình dạng mong muốn của bạn. Sắp xếp cách nhau 1 inch trên các tấm. Chải ngọn bánh quy với một số trứng và rắc đều với một phần đường turbinado. Giữ bột không sử dụng trong tủ lạnh.
Nướng bánh quy, 2 tờ mỗi lần, cho đến khi vàng nhạt, 14 đến 15 phút, xoay chảo sau 7 phút. Để cookie nguội trên các tấm trong khoảng 5 phút, sau đó cẩn thận di chuyển chúng vào giá dây để nguội hoàn toàn trước khi nhúng. Cắt, chải và nướng bột cookie còn lại trong lúc này.
Đặt sô cô la vào một bát an toàn cho lò vi sóng. Lò vi sóng trên cao trong khoảng thời gian 30 giây cho đến khi tan chảy và mịn màng, khoảng 1 1/2 phút. Hoặc nhúng cookie nửa chừng trong hỗn hợp sô cô la và để quá mức nhỏ giọt, hoặc sử dụng một cái nĩa và mưa sô cô la Jackson theo kiểu pollack trên bánh quy trên một tấm nướng lót giấy da. Rắc muối lên sô cô la. Để yên cho đến khi đặt sô cô la, khoảng 1 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 90 | Calo |
| 5g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 84 | |
| Calo 90 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 143mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 1g | |
| Canxi 5mg | 0% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 18mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã từng thích đi đến bà của cô ấy để ăn rhubarb mới nướng của cô ấy. Bây giờ tôi có công thức, tôi có thể làm cho nó bất cứ lúc nào! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng...
Dầu dừa là thành phần đặc biệt trong những chiếc bánh cupcake ngon, hương vị tinh tế này. Trang trí với một lát chanh tươi nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ...
Đây là một chiếc bánh sandwich ngon. Công thức của mẹ tôi ban đầu gọi cho một lớp sô cô la semisweet ở giữa 2 bánh quy ren, nhưng tôi quyết định thử Nutella thay thế và yêu kết quả! Lưu trữ trong một...
Đây là một món tráng miệng nhẹ mà tôi thích làm vào mùa hè. Nó bao gồm một lớp vỏ ngắn với lớp phô mai kem và sau đó là dâu tây tươi và men gelatin. Phục vụ với Topping Whipped bổ sung, nếu muốn. ...
Bánh pudding Giáng sinh này là ngoạn mục và ngon miệng. Không có đường được thêm vào, và cũng không có gia vị - nó hoàn hảo như vậy! Phục vụ ấm với kem vani, kem nặng hoặc creme anglaise. Thời gian...