Sau khi thử một số công thức nấu ăn cho bánh mì chuối có một số nhưng không phải tất cả những thứ tôi muốn trong đó, tôi đã điều chỉnh một vài thứ cùng nhau và đưa ra phiên bản này với sữa chua Hy Lạp. Tôi đã thực hiện 8 ổ bánh trước khi tuyên bố đó là một thành công (và các bình luận từ gia đình và đồng nghiệp đã niêm phong thỏa thuận).
Thành phần
2 cốc chuối nghiền
sữa chua Hy Lạp Plain
cốc bơ
cốc đường trắng
cốc đường nâu
2 quả trứng, đánh bại
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 cốc bột mì đa dụng
1 chén bột yến mạch
1 cốc yến mạch cuộn
2 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê muối
1 cốc sô cô la chip
1 cốc quả óc chó băm nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ hai chảo loaf 9x5 inch.
Trộn chuối nghiền và sữa chua với nhau trong một cái bát.
Kết hợp bơ, đường trắng và đường nâu trong một bát lớn; Đánh bằng cách sử dụng một máy trộn điện cho đến khi kem. Thêm trứng và chiết xuất vani và khuấy để kết hợp. Thêm hỗn hợp chuối và trộn đều.
Khuấy bột, bột yến mạch, yến mạch cuộn, baking soda, bột nở và muối với nhau trong một cái bát. Thêm vào hỗn hợp chuối-bơ và khuấy chỉ cho đến khi kết hợp. Đừng vượt qua. Gấp sô cô la chip và quả óc chó vào bột. Chia bột giữa các chảo đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi một con dao chèn vào trung tâm sạch sẽ, 50 đến 60 phút. Lấy ra khỏi lò và đậy nắp lỏng bằng giấy nhôm trong 5 phút. Hủy bỏ từ chảo và để nguội hoàn toàn.
Ghi chú của Cook:
Thay vì bơ, tôi đã sử dụng sự kết hợp 50/50 của dầu và táo với kết quả tuyệt vời.
Kem chua thay thế cho sữa chua Hy Lạp, nếu muốn.
Làm bột yến mạch của riêng bạn bằng cách chạy 1 cốc yến mạch cuộn qua máy xay.
Thay thế hồ đào cho quả óc chó, nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 372 | Calo |
| 19g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 372 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 9g | 43% |
| Cholesterol 48mg | 16% |
| Natri 426mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 24g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 57mg | 4% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 246mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt lợn nhấm nháp trong việc giảm rượu vang trắng bằng tỏi và thịt xông khói. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 miếng thịt lợn Thành...
Có nguồn gốc từ Quần đảo Canary, nước sốt này có thể được sử dụng để trên cùng khoai tây, ăn kèm với bánh mì tươi hoặc ăn kèm với phô mai gouda trắng hoặc khối phô mai dê. Nước sốt này, dù nhẹ hay...
Đây là những điều rất tuyệt vời. Tôi đưa họ đến mọi may mắn trong nồi, nhưng chồng tôi luôn khiến tôi bỏ lại ít nhất mười sau cho anh ấy. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Món súp vermicelli này được gọi là "fideo" hoặc "sopa seca" (súp khô) và được ăn trên khắp Mexico. Nó là không tốn kém và dễ dàng để thực hiện. Điều này có thể thoải mái khi bị...
Một mù tạt rối với một vết cắn. Lưu trữ trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2 tuần. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 ngày Tổng thời gian: 1 ngày 10 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 3 nửa...