Pub Chops

Thời gian nấu: 50
Phần: 4

Thịt lợn nhấm nháp trong việc giảm rượu vang trắng bằng tỏi và thịt xông khói.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Tổng thời gian:
50 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 miếng thịt lợn

Thành phần

  • 1 lát thịt xông khói

  • 2 muỗng nhỏ giọt thịt xông khói

  • 4 Chop thịt lợn cắt trung tâm

  • muối kosher

  • 1 Pinch Ground Black Pepper

  • 1 cốc rượu vang trắng

  • 1 hành tây nhỏ màu vàng, cắt lát

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 ly nước

  • 2 muỗng canh bột ngô

Hướng

  1. Thịt xông khói trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Hủy bỏ thịt xông khói vào một tấm lót giấy. DRAIN SKILLET, đặt khoảng 2 muỗng nhỏ giọt thịt xông khói.

  2. Mùa thịt lợn với muối kosher và hạt tiêu đen; Nấu trong nhỏ giọt thịt xông khói trên nhiệt độ trung bình cao cho đến khi nâu, 3 đến 5 phút mỗi bên. Đổ rượu vang trắng lên trên sườn, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đặt một nắp lên chảo và nấu thêm 2 phút nữa.

  3. Băm nhỏ thịt xông khói và thêm vào chảo cùng với các lát hành và tỏi; Thay thế nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi sườn không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 10 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 145 độ F (63 độ C). Hủy bỏ sườn heo vào một tấm khăn giấy để ráo nước.

  4. Đánh nước và bột ngô với nhau trong một bát nhỏ; Khuấy vào nước sốt còn lại trong chảo. Nấu và khuấy cho đến khi nước sốt đặc lại. Đổ nước sốt lên sườn lợn để phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

252 Calo
8g Mập
8g Carbs
25g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 252
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 8g 10%
Chất béo bão hòa 3g 15%
Cholesterol 62mg 21%
Natri 192mg số 8%
Tổng số carbohydrate 8g 3%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Tổng số đường 1g
Protein 25g
Vitamin C 2mg 11%
Canxi 34mg 3%
Sắt 1mg 7%
Kali 433mg 9%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

07.03.2024
Gà

Gà cổ phiếu gần như sử dụng gần như vô tận, từ các cơ sở súp, tất nhiên, và gravies đến hương vị phong phú nhưng ít chất béo cho rau. Các cổ phiếu đóng băng sẽ trong các túi tủ đông loại khóa kéo...

Đậu phụ Caesar mặc quần áo

Một sự thay thế ăn chay, ăn chay cho Caesar truyền thống! Bước này cũng rất ngon trên mì ống, khoai tây nướng hoặc một món nhúng tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục...

Súp rau bina và sữa chua

Một món súp ngon cho bữa trưa cuối tuần, kèm theo bánh sandwich cá ngừ và củ cải giòn! Sữa chua cho súp một điểm nhấn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục...

Súp nấm mặn

Một công thức nhanh chóng và mặn mà cho hai người chắc chắn sẽ làm hài lòng. Nó dày và kem ... và hành tây cho "mũi biết" rằng điều này sẽ tốt! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15...

Zestos Chickpea và Grape Buffins

Bánh nướng xốp mặn với sự ngọt ngào dễ chịu và sự tương phản đáng ngạc nhiên giữa các hương vị khác nhau nhưng bổ sung; Một hương vị của Hy Lạp và Ấn Độ trong một vết cắn! Thời gian chuẩn bị: 15...