Súp rau bina và sữa chua

Thời gian nấu: 35
Phần: 4

Một món súp ngon cho bữa trưa cuối tuần, kèm theo bánh sandwich cá ngừ và củ cải giòn! Sữa chua cho súp một điểm nhấn.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 1 muỗng bơ hoặc bơ thực vật

  • 1 hành tây trung bình, cắt nhỏ

  • 2 muỗng cà phê bột mì đa dụng

  • thìa muối

  • muỗng cà phê tarragon khô

  • 1 pinch mặt đất hạt nhục đậu khấu

  • 1 Pinch Pepper Pepper

  • 1 (16 ounce) gói rau bina băm nhỏ đóng băng, tan băng

  • 2 cốc nước dùng gà

  • Cup sữa chua nguyên chất

  • 2 lát chanh, cắt làm đôi cho trang trí

Hướng

  1. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây, và nấu cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy. Khuấy trong bột, muối, tarragon, nhục đậu khấu và cayenne, và nóng cho đến khi có mùi thơm. Khuấy trong rau bina (không thoát nước) và nước dùng gà. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút.

  2. Lấy súp ra khỏi nhiệt, và xay nhuyễn trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay theo đợt. Quay trở lại nồi, và đánh trong sữa chua. Đun nóng, nhưng không đun sôi. Hương vị và điều chỉnh gia vị nếu cần thiết. Múc vào bát, và nổi một lát chanh lên trên mỗi khẩu phần.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

120 Calo
6g Mập
13g Carbs
7g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 120
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g số 8%
Chất béo bão hòa 3g 17%
Cholesterol 14mg 5%
Natri 341mg 15%
Tổng số carbohydrate 13g 5%
Chế độ ăn kiêng 4G 15%
Tổng số đường 5g
Protein 7g
Vitamin C 13mg 66%
Canxi 242mg 19%
Sắt 2mg 13%
Kali 558mg 12%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bơ bí ngô Tangy

Bơ bí ngô với một chút tang với nó. Dip mùa thu tuyệt vời! Phục vụ với táo thái lát, bánh quy graham hoặc bánh quy câu lạc bộ. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ...

Lớp vỏ bánh không có freo dễ dàng

Lớp vỏ dễ dàng này sử dụng giấm và mỡ lợn cho kết quả mềm và bong tróc. Công thức này làm đủ bột cho bốn lớp vỏ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 32 Năng suất: 4 lớp vỏ...

Chuối và bánh nướng xốp quế hồng

Tôi đặt công thức này lại với nhau để sử dụng hết một số chuối và hồng rất chín! Ngay khi họ bắt đầu nướng, con gái tôi nói rằng cô ấy có thể ngửi thấy mùa thu. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...

Copycat Red Robin Whiskey River BBQ Burger với ống hút hành tây

Làm những chiếc bánh mì kẹp thịt rượu whisky copycat ngon từ Red Robin tại nhà tại bữa tiệc nướng tiếp theo của bạn! Tất cả các loại burger thịt bò này có phô mai cheddar và nước sốt bbq rượu whisky...

Nước sốt Apple BBQ để đóng hộp

Nước sốt BBQ này ở mặt ngọt nhưng đầy hương vị táo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 2 giờ Phục vụ: 56 Năng suất: 7 pint Thành phần 8...