Súp rau bina và sữa chua

Thời gian nấu: 35
Phần: 4

Một món súp ngon cho bữa trưa cuối tuần, kèm theo bánh sandwich cá ngừ và củ cải giòn! Sữa chua cho súp một điểm nhấn.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 1 muỗng bơ hoặc bơ thực vật

  • 1 hành tây trung bình, cắt nhỏ

  • 2 muỗng cà phê bột mì đa dụng

  • thìa muối

  • muỗng cà phê tarragon khô

  • 1 pinch mặt đất hạt nhục đậu khấu

  • 1 Pinch Pepper Pepper

  • 1 (16 ounce) gói rau bina băm nhỏ đóng băng, tan băng

  • 2 cốc nước dùng gà

  • Cup sữa chua nguyên chất

  • 2 lát chanh, cắt làm đôi cho trang trí

Hướng

  1. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây, và nấu cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy. Khuấy trong bột, muối, tarragon, nhục đậu khấu và cayenne, và nóng cho đến khi có mùi thơm. Khuấy trong rau bina (không thoát nước) và nước dùng gà. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút.

  2. Lấy súp ra khỏi nhiệt, và xay nhuyễn trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay theo đợt. Quay trở lại nồi, và đánh trong sữa chua. Đun nóng, nhưng không đun sôi. Hương vị và điều chỉnh gia vị nếu cần thiết. Múc vào bát, và nổi một lát chanh lên trên mỗi khẩu phần.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

120 Calo
6g Mập
13g Carbs
7g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 120
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g số 8%
Chất béo bão hòa 3g 17%
Cholesterol 14mg 5%
Natri 341mg 15%
Tổng số carbohydrate 13g 5%
Chế độ ăn kiêng 4G 15%
Tổng số đường 5g
Protein 7g
Vitamin C 13mg 66%
Canxi 242mg 19%
Sắt 2mg 13%
Kali 558mg 12%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Nữ thần xanh

Có thể được sử dụng với rau xanh hỗn hợp, salad gà, cá hồi và cà chua thái lát. Gia đình tôi đánh giá nó 9 trên 10. Hy vọng của bạn cũng sẽ! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời...

Nước chấm trâu kem

Tôi đã đưa ra công thức này để phục vụ với ngón tay gà. Tôi đã mệt mỏi với mù tạt mật ong, nhưng không muốn tất cả sức nóng của nước sốt trâu thẳng. Đây là phiên bản kem và hơi ngọt của tôi, là một...

Icing marshmallow

Bạn sẽ làm tan chảy kẹo dẻo trong một nồi hơi đôi trên đường để làm công thức đóng băng tuyệt vời này và vui mừng vì bạn cũng đã làm điều đó. Phục vụ: 12 Năng suất: 2 lớp bánh Thành phần 2 lòng...

Huckleberry-Lemon Scones

Scone đáng yêu với rất nhiều hương vị mùa hè tươi! Đồ ăn nhẹ thời gian trà hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 bánh nướng nhỏ...

Frittata di zucchine e fiori di zucca (Zucchini frittata của Ý)

Frittata cổ điển của Ý này sử dụng cả hoa zucchini và zucchini, tự hào với vô số hương vị mùa hè. Nó rất ấm áp hoặc ở nhiệt độ phòng, điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho các bữa...