Củ cải đường được nhét trong chất khử nước hoặc lò nướng để làm cho khoai tây chiên giòn, ngon và linh hoạt. Hãy thử chơi với hương vị của những con chip này: muối thịt xông khói hun khói? Sesame-Tamari? Bất cứ điều gì đi!
Thành phần
3 củ cải đường lớn, các loại màu
cốc nước
cốc giấm táo
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng canh Fleur de Sel (vảy muối biển)
Hướng
Gọt vỏ và lát củ cải càng mỏng nhất có thể bằng một con dao sắc hoặc mandoline.
Kết hợp củ cải cắt lát, nước, giấm táo và dầu ô liu trong một bát lớn. Để ướp, ít nhất 10 phút.
Sắp xếp củ cải trong một lớp duy nhất trên khay khử nước thực phẩm. Rắc Fleur de Sel trên củ cải. Lưu trữ bất kỳ củ cải nào không vừa trong tủ lạnh.
Dehydrate theo hướng dẫn của nhà sản xuất, 8 đến 12 giờ.
Nấu ăn ghi chú
Bạn có thể thay thế khoai mỡ hoặc củ cải cắt lát cho củ cải. Kết cấu sẽ khác nhau, nhưng hầu hết mọi thứ đều có thể trở thành một con chip nếu được cắt lát đủ mỏng.
Nếu bạn không có chất khử nước thực phẩm, hãy sắp xếp củ cải đường trên các tấm nướng lót và nướng trong lò ở cài đặt nhiệt độ thấp nhất trong 3 giờ 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 113 | Calo |
| 4g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 113 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 1466mg | 64% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 9mg | 46% |
| Canxi 32mg | 2% |
| Sắt 17mg | 96% |
| Kali 626mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Gà siêu nhanh và dễ dàng mà dễ dàng đa dạng! Điều này là tuyệt vời để chơi với: Thêm một phần của gói gia vị trang trại, tỏi hoặc có thể thêm một số hành lá. Bạn cũng có thể thay đổi pho mát! Tuyệt...
Những loại nấm được đánh giá cao này chỉ ở trong một thời gian ngắn vào mùa xuân và đi lấy đồng đô la hàng đầu nếu bạn không thể tìm thấy của riêng mình trong rừng, hoặc dọc theo sông. Thời gian...
Trứng ngâm củ cải rất dễ dàng và đơn giản để làm. Bạn có thể nhân đôi công thức cho các cuộc tụ họp lớn hơn. Đây là công thức của bà cố quá cố của tôi, và mọi người đều thích nó. Sẽ giữ trong tủ lạnh...
Một salsa trái cây, tuyệt vời với chip pita. Một anh chàng mà tôi biết sẽ trả tiền cho tôi để làm điều này cho anh ta. Tôi thích để tôi ngồi ít nhất một giờ và thường xuyên khuấy động. Tuy nhiên, nếu...
Một hỗn hợp đồ ăn nhẹ giòn và ngon được làm bằng bánh quy, bỏng ngô và hồ đào. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 15 Năng suất: 15 phần ăn Thành phần 1...