Một loại phô mai kem đáng yêu rất dễ làm! Ngay cả chị tôi đã từ chối ăn phô mai lúc đầu cũng yêu nó! Đây là một công thức không an toàn trong gia đình của chúng tôi, tôi đã làm cho nó hết lần này đến lần khác. Phô mai hay không phô mai ... đó không bao giờ là câu hỏi!
Thành phần
8 cốc sữa nguyên chất
cốc nước chanh
1 muỗng cà phê muối (tùy chọn)
Hướng
Đổ sữa vào một cái chảo đặt trên lửa vừa. Làm nóng sữa cho đến khi đăng ký 194 độ F (90 độ C) trên nhiệt kế đọc tức thì, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Khuấy nước chanh và muối từ từ vào sữa ấm. Để đứng cho đến khi sữa cong, 10 đến 15 phút.
Đặt một bộ lọc lưới mịn với Cheesecloth và đặt nó trên một bát lớn. Đổ hỗn hợp sữa cẩn thận vào bộ lọc lót. Hãy để đứng cho đến khi hầu hết chất lỏng đã thoát khỏi ricotta, khoảng 15 phút. Loại bỏ chất lỏng thoát nước.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 158 | Calo |
| 8g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 158 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 26mg | 9% |
| Natri 395mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 5mg | 24% |
| Canxi 294mg | 23% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 383mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Chuối và mật ong ngon; Con chó nhỏ của bạn sẽ biết bạn yêu chúng khi bạn nướng chúng những món đặc biệt này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời...
Semla là những chiếc bánh ngọt đầy cây thảo quả của Thụy Điển, có mùi thơm, ngọt ngào. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Thời gian tăng: 2 giờ 20 phút Thời gian nướng: 12 phút Tổng thời gian: 3 giờ 17 phút...
Homemade Baking Mix, tốt cho bánh quy. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 12 cốc Thành phần 9 cốc bột mì đa dụng 1 chén sữa bột khô không béo 5 muỗng canh bột...
Tôi sống ở hẻm núi sông Columbia. Vì vậy, nhiều quả anh đào được sản xuất trong một thời gian rất ngắn, trong thời gian thu hoạch anh đào, nông dân bán bảng công cụ. Tôi đã tạo ra một công thức nấu...
Đây là một lớp phủ men caramel tuyệt vời rắc những quả hồ đào nướng. Làm đủ sương giá cho một chiếc bánh 9x13. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời...