Miễn là bạn có đúng loại chourico, bạn không thể làm hỏng món súp đầy, hơi cay này. Nó hoàn hảo cho một bữa ăn mùa thu hoặc mùa đông, và có thể dễ dàng điều chỉnh cho người ăn chay bằng cách sử dụng sorizo (xem ghi chú) thay vì chourico. Bạn cũng có thể sử dụng các loại rau khác, chẳng hạn như bí butternut hoặc cải xoăn. Tôi thích sử dụng rau bina hữu cơ và nước dùng rau khi chúng có sẵn.
Thành phần
5 ounce chourico Bồ Đào Nha, thái hạt lựu
1 hành tây đỏ, thái hạt lựu
1 (15 ounce) có thể đậu garbanzo, với chất lỏng
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
1 khoai lang, bóc vỏ và thái hạt lựu
4 cốc nước dùng rau
1 muỗng cà phê lá húng tây
5 ounces Baby Rau bina
muối đen và mặt đất
Hướng
Nấu chourico trong một chậu súp trên lửa vừa cao cho đến khi nó giải phóng một ít dầu. Thêm hành tây xắt nhỏ; Khuấy và nấu cho đến khi hành tây mềm, khoảng 5 phút. Trộn trong đậu garbanzo, cà chua thái hạt lựu, khoai lang, nước dùng rau và húng tây. Đun sôi súp trên nhiệt độ cao, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai lang mềm, khoảng 10 phút.
Khuấy rau bina vào súp và tiếp tục nấu trong 5 phút. Nêm muối và hạt tiêu cho nếm.
Lưu ý của biên tập viên:
Nếu sử dụng Soyrizo, hãy nấu hành tây trong một muỗng canh dầu trước, sau đó thêm sorizo và tiến hành theo chỉ dẫn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 199 | Calo |
| 8g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 199 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 17mg | 6% |
| Natri 791mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 16mg | 78% |
| Canxi 92mg | 7% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 452mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Rất nhiều hương vị và beta carotene! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần cốc bơ 1 Butternut Squash - Gọt vỏ, hạt giống...
Đây là một món súp Octopus, còn được gọi là caldo, được làm bằng tôm. Món ăn này là dành cho tất cả những người yêu thích thực phẩm và hải sản của Mexico và có thể được ăn với bánh tortillas hoặc...
Một loại bánh mì ẩm và rất hương vị chứa ba thành phần đi rất tốt với nhau - dâu tây, chuối và sô cô la. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 10 Năng...
Chăn cá hồi được nướng trong các gói giấy bạc với một món ướp ngon tuyệt! Ăn với salad và bánh mì nướng hoặc khoai tây nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ...
Một công thức hoàn hảo cho sô cô la Babka. Trong tất cả các loại bánh mì tôi đã nướng, bạn bè của tôi yêu thích cái này nhất. Nó mềm và ẩm, và sô cô la chỉ tan chảy trong miệng của bạn khi bạn cắn...