Miễn là bạn có đúng loại chourico, bạn không thể làm hỏng món súp đầy, hơi cay này. Nó hoàn hảo cho một bữa ăn mùa thu hoặc mùa đông, và có thể dễ dàng điều chỉnh cho người ăn chay bằng cách sử dụng sorizo (xem ghi chú) thay vì chourico. Bạn cũng có thể sử dụng các loại rau khác, chẳng hạn như bí butternut hoặc cải xoăn. Tôi thích sử dụng rau bina hữu cơ và nước dùng rau khi chúng có sẵn.
Thành phần
5 ounce chourico Bồ Đào Nha, thái hạt lựu
1 hành tây đỏ, thái hạt lựu
1 (15 ounce) có thể đậu garbanzo, với chất lỏng
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
1 khoai lang, bóc vỏ và thái hạt lựu
4 cốc nước dùng rau
1 muỗng cà phê lá húng tây
5 ounces Baby Rau bina
muối đen và mặt đất
Hướng
Nấu chourico trong một chậu súp trên lửa vừa cao cho đến khi nó giải phóng một ít dầu. Thêm hành tây xắt nhỏ; Khuấy và nấu cho đến khi hành tây mềm, khoảng 5 phút. Trộn trong đậu garbanzo, cà chua thái hạt lựu, khoai lang, nước dùng rau và húng tây. Đun sôi súp trên nhiệt độ cao, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai lang mềm, khoảng 10 phút.
Khuấy rau bina vào súp và tiếp tục nấu trong 5 phút. Nêm muối và hạt tiêu cho nếm.
Lưu ý của biên tập viên:
Nếu sử dụng Soyrizo, hãy nấu hành tây trong một muỗng canh dầu trước, sau đó thêm sorizo và tiến hành theo chỉ dẫn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 199 | Calo |
| 8g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 199 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 17mg | 6% |
| Natri 791mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 16mg | 78% |
| Canxi 92mg | 7% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 452mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một cách tuyệt vời để làm cho thịt bò giật ở nhà mà không cần sử dụng người hút thuốc hoặc mất nước. Chỉ cần nhét thịt vào lò nướng của bạn và tám giờ sau bạn có ngon. Yêu cầu người bán thịt...
Đây là một truyền thống gia đình cho bữa ăn sáng Phục sinh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 45 phút Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 18...
Điều này giống như lớp phủ sương được sử dụng trên bánh Texas, ngoại trừ nó có bơ đậu phộng giòn trong đó, làm cho nó có vị giống như một thanh kẹo Mr.Goodbar. Phục vụ: 15 Năng suất: 3 chén Thành...
Được sử dụng làm nước chấm cho bánh mì Ý hoặc có thể được sử dụng làm dầu nấu ăn cho rau, thịt gia cầm, thịt lợn hoặc hải sản. Rất thích nghi. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời...
Công thức giảm giấm rượu vang đỏ ngọt và ngọt này làm cho một món ướp tuyệt vời cho bất kỳ loại thịt nào. Nó cũng là một loại nước sốt đẹp để sử dụng trên rau hoặc trái cây. Thời gian chuẩn bị: 5...