Từ phía bắc nước Anh, bánh Ecère là những chiếc bánh ngọt có đường chứa đầy hỗn hợp ngọt và cay. Chúng được ăn trực tiếp tốt nhất từ lò nướng.
Thành phần
2 muỗng bơ không ướp muối
1 cốc nho khô
Cup Demerara Sugar
2 muỗng canh vỏ trái cây xắt nhỏ
muỗng cà phê gia vị hỗn hợp
(17,5 ounce) Gói bánh phồng đông lạnh, tan băng
1 lòng trắng trứng lớn, đánh bại
Cup đường trắng để trang trí
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C). Rắc một tấm nướng với nước.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Thêm nho, đường demerara, vỏ trái cây và gia vị hỗn hợp. Khuấy cho đến khi đường hòa tan và trái cây được phủ tốt, sau đó loại bỏ khỏi nhiệt.
Cuộn bánh ngọt trên một bề mặt bột nhẹ đến độ dày 1/4 inch. Sử dụng một chiếc đĩa làm hướng dẫn, cắt ra tám vòng tròn 5 inch. Chia hỗn hợp trái cây đều cho các vòng tròn. Làm ẩm các cạnh bánh ngọt bằng nước, kéo qua trung tâm và chèn ép để niêm phong. Đảo ngược bánh đầy trên bề mặt bột và nhẹ nhàng để làm cho một vòng tròn rộng hơn, phẳng hơn, cẩn thận không phá vỡ bột.
Chải từng chiếc bánh với lòng trắng trứng, sau đó rắc đường trắng. Thực hiện ba lần cắt song song trên đỉnh của mỗi chiếc bánh, sau đó chuyển sang tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 268 | Calo |
| 15g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 268 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 8mg | 3% |
| Natri 104mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 7mg | 37% |
| Canxi 13mg | 1% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 78mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một chiếc bánh dễ dàng, một phần dễ dàng, được chuẩn bị và lò vi sóng trong cốc là món ăn nhanh hoàn hảo với rất ít nỗ lực. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục...
Đây là một trong những món tráng miệng thuần chay yêu thích của tôi, mất rất ít thời gian và công sức. Để làm cho lớp phủ thuần chay, tôi sử dụng dầu dừa thay vì bơ. Dầu dừa phải là rắn để bạn có thể...
Chỉ cần thiết lập một vide sous và quên! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 14 giờ Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 15 giờ 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 cốc caramel Thành phần 1 (14...
Điều này làm cho khoảng 30 pint của mincemeat. Có trong tay 30 lọ đóng hộp với vòng và nắp hoàn toàn mới. Tái sử dụng nắp cũ không được khuyến khích. Một cách ngon để sử dụng cà chua xanh. Công thức...
Chiếc bánh fudge nóng này là tuyệt vời cho những người yêu thích sô cô la. Nó rất phong phú và ngon miệng, và thật dễ dàng để làm! Phục vụ nóng với kem vani và rắc các loại hạt nếu muốn. Thời gian...