Từ phía bắc nước Anh, bánh Ecère là những chiếc bánh ngọt có đường chứa đầy hỗn hợp ngọt và cay. Chúng được ăn trực tiếp tốt nhất từ lò nướng.
Thành phần
2 muỗng bơ không ướp muối
1 cốc nho khô
Cup Demerara Sugar
2 muỗng canh vỏ trái cây xắt nhỏ
muỗng cà phê gia vị hỗn hợp
(17,5 ounce) Gói bánh phồng đông lạnh, tan băng
1 lòng trắng trứng lớn, đánh bại
Cup đường trắng để trang trí
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C). Rắc một tấm nướng với nước.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Thêm nho, đường demerara, vỏ trái cây và gia vị hỗn hợp. Khuấy cho đến khi đường hòa tan và trái cây được phủ tốt, sau đó loại bỏ khỏi nhiệt.
Cuộn bánh ngọt trên một bề mặt bột nhẹ đến độ dày 1/4 inch. Sử dụng một chiếc đĩa làm hướng dẫn, cắt ra tám vòng tròn 5 inch. Chia hỗn hợp trái cây đều cho các vòng tròn. Làm ẩm các cạnh bánh ngọt bằng nước, kéo qua trung tâm và chèn ép để niêm phong. Đảo ngược bánh đầy trên bề mặt bột và nhẹ nhàng để làm cho một vòng tròn rộng hơn, phẳng hơn, cẩn thận không phá vỡ bột.
Chải từng chiếc bánh với lòng trắng trứng, sau đó rắc đường trắng. Thực hiện ba lần cắt song song trên đỉnh của mỗi chiếc bánh, sau đó chuyển sang tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 268 | Calo |
| 15g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 268 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 8mg | 3% |
| Natri 104mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 7mg | 37% |
| Canxi 13mg | 1% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 78mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Kênh Willy Wonka và Santa Santa khi bạn kết hợp hai món ngọt. Ở đây, một meringue lễ hội có vị như một mạch nha dâu. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục...
Bánh quy meringue thuần chay này sử dụng chất lỏng từ một hộp đậu xanh thay thế cho lòng trắng trứng - thiên tài! Sử dụng điều này như một sự thay thế cho meringue lòng trắng trứng trong các công...
Mug Cake có vị như bánh bí ngô. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 1 phút Tổng thời gian: 6 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 lần phục vụ Thành phần 1 quả trứng cốc đường nâu sẫm cốc bột mì đa dụng...
Bạn không cần một bộ xử lý thực phẩm, máy cắt bánh ngọt, pin lăn hoặc máy cắt cookie để làm những chiếc bánh quy ngọt này. Công thức bánh ngắn này tôi đã phát triển mang lại một chiếc bánh quy đơn...
Dì Marge của tôi đã chia sẻ công thức ngon này với tôi và tôi rất vui khi chia sẻ nó với tất cả các bạn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian làm lạnh: 8 giờ Tổng thời gian: 8...