Một món ăn ngon, kem trên đầu của một chiếc bánh ngọt nhẹ được tráng men với một ganache sô cô la phong phú. Món tráng miệng này nghe có vẻ lạ mắt nhưng thật dễ dàng để làm và nó là một người làm hài lòng đám đông nhất định!
Thành phần
Vỏ bánh:
1 ly nước
cốc bơ
thìa muối
1 cốc bột mì đa dụng
4 quả trứng
Đổ đầy:
2 cốc kem đánh bông nặng
2 muỗng canh bánh kẹo '
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 (3,5 ounce) Gói hỗn hợp pudding vani tức thì
2 cốc sữa lạnh
Ganache sô cô la:
1 cốc sô cô la đắng, băm nhỏ
1 chén kem nặng
Hướng
Làm nóng trước một lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Mỡ một món nướng 9x13 inch. Đặt một bát trộn vào tủ đông để làm lạnh.
Kết hợp nước, bơ và muối trong một cái nồi vừa và đun sôi trên lửa vừa cao. Giảm nhiệt xuống trung bình và khuấy trong bột. Nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp kéo ra khỏi hai bên chảo và tạo thành một quả bóng. Chuyển hỗn hợp vào một bát trộn và đánh vào trứng, từng lần một, cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Trải bột đều ở dưới cùng của món nướng.
Nướng bánh ngọt trong lò nướng nóng cho đến khi vàng nâu, 25 đến 30 phút. (Bột sẽ tăng lên và tạo ra một hình dạng thuyền, nhưng sẽ giảm khi nó nguội.) Làm mát hoàn toàn trên giá dây.
Lấy bát trộn ướp lạnh ra khỏi tủ đông và đổ vào 2 chén kem đánh bông lạnh. Đánh cho đến khi kem đặc lại, khoảng 1 phút; Khuấy trong đường của bánh kẹo và chiết xuất vani. Tiếp tục đánh cho đến khi kem tạo thành các đỉnh cứng. Làm lạnh kem đánh bông trong khi bạn trộn bánh pudding.
Đổ hỗn hợp bánh pudding và sữa vào một bát trộn và khuấy cho đến khi kem. Gấp trong kem đánh bông. Trải lấp đầy lớp vỏ được làm mát và làm lạnh.
Đặt sô cô la xắt nhỏ vào một bát chống nhiệt. Mang 1 chén kem gần như đun sôi trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Đổ kem nóng lên sô cô la và cho phép nó làm mềm trong 1 phút. Đánh hỗn hợp cho đến khi mịn. Để hỗn hợp nguội nhẹ đến dày, khoảng 10 phút. Đổ ganache lên đầy kem, lan rộng để phủ lên toàn bộ bề mặt. Trả chảo vào tủ lạnh và làm lạnh ít nhất 1 giờ trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 530 | Calo |
| 39g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 530 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 39g | 50% |
| Chất béo bão hòa 24g | 119% |
| Cholesterol 161mg | 54% |
| Natri 400mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 25g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 101mg | số 8% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 218mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một cookie choc-nutty không nướng. Họ cũng tốt với nho khô. Chúc may mắn! Phục vụ: 48 Năng suất: 8 tá Thành phần 2 cốc đường trắng 2 cốc đường nâu đóng gói 1 cốc bơ 1 cốc sữa 2 cốc semisweet...
Bạn sẽ thích bánh pudding chuối nướng này, đặc biệt nếu bạn thích bánh kem chuối. Không chỉ không có lớp vỏ bánh để gây rối, mà tôi nghĩ rằng bánh quy wafer vani thậm chí còn hoàn hảo hơn với bánh...
Một chiếc bánh không nướng với hương vị kem của một chiếc bánh pho mát. Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc bánh Thành phần 1 (9 inch) Chuẩn bị lớp vỏ graham cracker 1 (14 ounce) có thể làm ngọt sữa...
Bánh anh đào và quả việt quất là một bất ngờ trái cây và thú vị vượt ra ngoài món tráng miệng thông thường trong món ăn đôi này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 2...
Điều này là để đáp lại yêu cầu của Carol về cái mà cô gọi là 'Futimonbuckles' nhưng bằng tiếng Na Uy - Fattigmann Bakkels sẽ nghe theo cách cô đánh vần nó. Đây là một công thức rất cũ có từ...