Nước sốt lươn còn được gọi là nước sốt nitsume hoặc kabayaki, và unagi không có tare trong tiếng Nhật. Đó là một loại nước sốt ngọt và mặn tuyệt vời trên cá hoặc thịt gà nướng và là một cơn mưa phùn phổ biến trên sushi. Theo truyền thống, nó được sử dụng trên cuộn lươn và lươn nướng Nhật Bản. Tôi cũng sử dụng nước sốt này trên mì nấu chín tươi để ăn nhẹ nhanh chóng. Một nửa cốc Dashi có thể được thêm vào để tạo ra một hương vị phong phú hơn, chân thực hơn. (Dashi là một cổ phiếu Nhật Bản được sản xuất tốt nhất tại nhà.)
Thành phần
cốc nước tương
cốc đường trắng
Cup Mirin (rượu vang Nhật Bản)
Hướng
-
Làm nóng nước tương, đường và mirin trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Nấu và khuấy cho đến khi chất lỏng giảm xuống còn khoảng 3/4 cốc.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 121 | Calo |
| 25g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 121 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Natri 1203mg | 52% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 23g | |
| Protein 1g | |
| Canxi 6mg | 0% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 47mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Không có gì đánh bại các vòng jalapeno ngâm tự chế và nồi ngay lập tức làm cho nó đơn giản như 1, 2, 3 ... làm lạnh trong tối đa 1 tháng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ...
Các bánh quy mềm có kích thước cắn hoàn hảo! Thêm lớp phủ yêu thích của bạn: muối, hạt anh túc, hạt mè, hẹ khô, hành tây khô, v.v ... trước khi nướng. Ăn kèm với sốt phô mai hoặc bất kỳ nước chấm nào...
Nước sốt này có vị tương tự như nước sốt được sử dụng trên ngón tay dính tại một trong những nhà hàng yêu thích của tôi. Thật dễ dàng để thực hiện và có khả năng sửa đổi vô tận. Hãy thử thêm một chút...
Có thể được sử dụng với rau xanh hỗn hợp, salad gà, cá hồi và cà chua thái lát. Gia đình tôi đánh giá nó 9 trên 10. Hy vọng của bạn cũng sẽ! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời...
Bánh mì chuối này được làm ngọt với xi -rô cây phong và gia vị với quế và nhục đậu khấu cho món mùa thu hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời...