Tôi đã làm creme brulee cho vợ tôi khá lâu và một ngày nọ, cô ấy hỏi tôi, 'Em yêu, có thể biến Creme Brulee ra khỏi Eggnog không? Tôi nghĩ rằng nó sẽ rất ngon. ' Vì vậy, tôi đã mua một số eggnog và thiết lập về việc tìm hiểu xem nó có thể không, và nó là như vậy. Bạn cũng có thể lấy cùng một công thức và đổ nó vào một lớp vỏ bánh đã chuẩn bị cho một chiếc bánh sữa trứng trứng. Đó là công việc và rắc rối ít hơn rất nhiều so với cá nhân ramekins.
Thành phần
2 cốc trứng
4 lòng đỏ trứng
cốc đường trắng
3 ounce phô mai mascarpone, làm mềm
1 Dash Ground Nutmeg (tùy chọn)
1 Dash Ground Cinnamon (tùy chọn)
1 muỗng cà phê chiết xuất vani (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Đặt 4 ramekins hoặc cốc sữa trứng vào một món nướng nông, và đổ đầy món ăn bằng nước để đi một nửa trên các mặt của ramekins.
Đổ trứng vào chảo trên lửa vừa. Nấu và khuấy thỉnh thoảng cho đến khi hỗn hợp sôi, khoảng 10 phút.
Trong khi đó, đặt lòng đỏ trứng và đường vào một bát trộn; Đánh cho đến khi màu sáng và bọt. Khuấy trong mascarpone cho đến khi được pha trộn tốt và mịn. Đánh 1/4 chén hỗn hợp trứng nóng vào trứng. Dần dần đánh trứng còn lại vào trứng. Đổ hỗn hợp qua rây mịn để loại bỏ bất kỳ sợi trứng. Nếu muốn, khuấy trong hạt nhục đậu khấu, quế và vani. Đổ vào ramekins đã chuẩn bị, chia đều.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi sữa trứng được đặt, 30 đến 45 phút. Các trung tâm nên ngọ nguậy một chút khi lắc, nhưng không được súp.
Lấy ra khỏi lò và làm mát 30 phút; Làm lạnh ít nhất 3 giờ trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 368 | Calo |
| 24g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 368 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 13g | 63% |
| Cholesterol 306mg | 102% |
| Natri 88mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 24g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 220mg | 17% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 231mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Matcha matcha nhẹ, nhanh chóng và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 muỗng...
Món tráng miệng sầu riêng này sử dụng sầu riêng (còn gọi là vua của trái cây) là một trong những loại trái cây yêu thích của tôi và có thể được mua ở hầu hết các siêu thị châu Á. Trái cây khác biệt...
Tôi đã có một túi lớn anh đào tươi và muốn một món tráng miệng tươi và khác biệt cho cuối tuần ngày 4 tháng 7. Tích hợp các loại gia vị độc đáo, twist này trên món tráng miệng bánh ngắn truyền thống...
Những chiếc bánh quy sô cô la trắng, có hương vị màu cam này là những món yêu thích cá nhân mới của tôi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 36 Năng...
Bánh xoài này rất đơn giản để làm và hoàn hảo cho khi xoài vào mùa. Nó cũng tương đối khỏe mạnh cho đến khi bánh đi và không quá ngọt. Bánh dày đặc và hoàn hảo với trà hoặc cà phê. Tôi sử dụng...