Món tráng miệng

Eggnog Creme Brulee

Thời gian nấu: 270
Phần: 4

Tôi đã làm creme brulee cho vợ tôi khá lâu và một ngày nọ, cô ấy hỏi tôi, 'Em yêu, có thể biến Creme Brulee ra khỏi Eggnog không? Tôi nghĩ rằng nó sẽ rất ngon. ' Vì vậy, tôi đã mua một số eggnog và thiết lập về việc tìm hiểu xem nó có thể không, và nó là như vậy. Bạn cũng có thể lấy cùng một công thức và đổ nó vào một lớp vỏ bánh đã chuẩn bị cho một chiếc bánh sữa trứng trứng. Đó là công việc và rắc rối ít hơn rất nhiều so với cá nhân ramekins.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Thời gian bổ sung:
3 giờ 30 phút
Tổng thời gian:
4 giờ 30 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 2 cốc trứng

  • 4 lòng đỏ trứng

  • cốc đường trắng

  • 3 ounce phô mai mascarpone, làm mềm

  • 1 Dash Ground Nutmeg (tùy chọn)

  • 1 Dash Ground Cinnamon (tùy chọn)

  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani (tùy chọn)

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Đặt 4 ramekins hoặc cốc sữa trứng vào một món nướng nông, và đổ đầy món ăn bằng nước để đi một nửa trên các mặt của ramekins.

  2. Đổ trứng vào chảo trên lửa vừa. Nấu và khuấy thỉnh thoảng cho đến khi hỗn hợp sôi, khoảng 10 phút.

  3. Trong khi đó, đặt lòng đỏ trứng và đường vào một bát trộn; Đánh cho đến khi màu sáng và bọt. Khuấy trong mascarpone cho đến khi được pha trộn tốt và mịn. Đánh 1/4 chén hỗn hợp trứng nóng vào trứng. Dần dần đánh trứng còn lại vào trứng. Đổ hỗn hợp qua rây mịn để loại bỏ bất kỳ sợi trứng. Nếu muốn, khuấy trong hạt nhục đậu khấu, quế và vani. Đổ vào ramekins đã chuẩn bị, chia đều.

  4. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi sữa trứng được đặt, 30 đến 45 phút. Các trung tâm nên ngọ nguậy một chút khi lắc, nhưng không được súp.

  5. Lấy ra khỏi lò và làm mát 30 phút; Làm lạnh ít nhất 3 giờ trước khi phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

368 Calo
24g Mập
31g Carbs
9g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 368
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 24g 30%
Chất béo bão hòa 13g 63%
Cholesterol 306mg 102%
Natri 88mg 4%
Tổng số carbohydrate 31g 11%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Tổng số đường 24g
Protein 9g
Vitamin C 2mg 10%
Canxi 220mg 17%
Sắt 1mg 4%
Kali 231mg 5%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh sô cô la graham nut

Bánh này là tuyệt vời và tạo ra sự khác biệt so với các công thức bánh cracker graham khác. Phục vụ: 18 Năng suất: Bánh 1 đến 13 - x inch Thành phần 6 quả trứng Teaspoon Cream of Tartar 1 chén đường...

Bánh sandwich kem cookie

Một chiếc bánh sandwich kem sô cô la làm cho một món ăn dễ dàng, ngon miệng, mát mẻ cho trẻ em và trẻ em trong tim! Công thức này sử dụng hỗn hợp bánh cho bánh quy mềm, ẩm; Trang trí kem với kẹo...

Bánh gia vị kim loại bơ

Bánh gia vị này được lấy cảm hứng từ một công thức từ một trong những cuốn sách nấu ăn cũ của mẹ tôi. Đó là chiếc bánh yêu thích của ông cố của tôi, và tôi đã từng làm nó cho anh ấy mọi lúc. Đó là...

Đại hoàng Cherry Crisp

Crisp anh đào anh đào này có sự kết hợp của hương vị ngọt và bánh tart. Phục vụ món tráng miệng siêu dễ dàng này ấm áp với kem hoặc topping. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời...

Baileys Cupcakes Ailen

Những chiếc bánh ngọt này có vị giống như thực tế! Một biến thể thú vị của một chiếc bánh cupcake đơn giản. Chúng có hương vị tuyệt vời với kem đánh bông hoặc phủ sương bơ. Thời gian chuẩn bị: 15...