Những viên kẹo dẻo này là điều thực sự. Chồng yêu 'em, những đứa trẻ yêu họ, những người kén ăn tranh giành vì chúng. Tốt hơn so với cửa hàng đã mua! Hương vị tuyệt vời trong ca cao nóng.
Thành phần
1 cốc bánh kẹo 'cho bụi
2 cốc đường trắng
1 muỗng canh xi -rô ngô nhẹ
1 cốc nước, chia
4 muỗng canh gelatin không có hương vị
2 lòng trắng trứng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Bụi một món ăn vuông 9x9 inch một cách hào phóng với đường của bánh kẹo.
Trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa cao, khuấy cùng đường trắng, xi-rô ngô và nước 3/4 cốc. Đun nóng đến 250 đến 265 độ F (121 đến 129 độ C), hoặc cho đến khi một lượng nhỏ xi -rô rơi xuống nước lạnh tạo thành một quả bóng cứng.
Trong khi xi -rô đang sưởi ấm, đặt nước còn lại vào một bát kim loại và rắc gelatin lên bề mặt. Đặt bát lên nước sôi cho đến khi gelatin hòa tan hoàn toàn. Giữ ở một nơi ấm áp cho đến khi xi -rô đã đến nhiệt độ. Hủy bỏ xi -rô từ nhiệt và đánh hỗn hợp gelatin vào xi -rô nóng. Để qua một bên.
-
Trong một bát riêng, roi lòng trắng trứng vào các đỉnh mềm. Tiếp tục đánh, đổ hỗn hợp xi -rô vào lòng trắng trứng trong một dòng chảy mỏng, cho đến khi lòng trắng trứng rất cứng. Khuấy trong vani. Trải đều trong chảo đã chuẩn bị và để nghỉ 8 giờ hoặc qua đêm trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 118 | Calo |
| 30g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 18 | |
| Calo 118 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Natri 7mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Tổng số đường 29g | |
| Protein 0g | |
| Canxi 1mg | 0% |
| Kali 7mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một mặt hàng chủ lực Giáng sinh trong nhà của chúng tôi từ đầu những năm 1980. Nó dễ dàng một cách vô lý và khá ngon. (Tôi sử dụng túi nhựa trên thủ thuật tay để làm mịn fudge.) Thời gian...
Đây là những thanh cookie ngon mà chúng tôi làm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 45 Năng suất: 45 thanh cookie Thành phần...
Đây là những thanh dừa ẩm ướt. Đây là một điều trị đặc biệt trong những năm 1930 và 40 mà mẹ tôi thường phục vụ cho cộng đồng nông nghiệp của chúng tôi theo nhu cầu phổ biến. Thời gian chuẩn bị: 15...
Khi người hàng xóm của tôi, Debbie, gọi để hỏi tôi có muốn một số đại hoàng mới mà cô ấy đã thu hoạch không, tôi đã do dự. Tôi chưa bao giờ nếm đại hoàng, ít được nấu chín với nó. Chà, cô ấy đã mang...
Với những quả hồ đào có nguồn gốc từ miền Nam Hoa Kỳ, phiên bản dễ dàng của chiếc bánh cổ điển này là hoàn hảo cho Lễ Tạ ơn. Ghép nối hạt tục ngữ với xi -rô đại bàng vàng, một đặc sản Alabama, và món...