Kem ngô empanadas là một tác phẩm kinh điển của người Argentina. Chúng có thể được mở như một bánh tart hoặc đóng như một loại pasty - sự lựa chọn là của bạn! Bạn có thể chọn làm phiên bản giống như pasty; Tìm phương pháp trong chú thích.
Thành phần
12 vòng bánh ngọt Empanada
5 muỗng bơ, chia
3 hành lá, băm nhỏ
1 (14 ounce) có thể làm ngọt ngô, thoát nước
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 pinch mặt đất hạt nhục đậu khấu
6 muỗng canh bột mì đa dụng
1 cốc sữa nguyên chất
6 muỗng canh phô mai Parmesan nghiền, chia
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Mỡ và bột hộp muffin 12 cốc.
Xếp những chiếc cốc muffin với 12 vòng bánh ngọt.
Làm nóng 2 muỗng bơ trong chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành lá cho đến khi mềm, 3 đến 5 phút. Thêm ngô, muối, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu; Nấu và khuấy cho đến khi nóng qua, khoảng 2 phút. Hủy bỏ chảo khỏi nhiệt.
Làm nóng 3 muỗng canh bơ trong nồi trên lửa vừa; Thêm bột mì và nấu, khuấy bằng thìa gỗ, cho đến khi một miếng dán hình thành, khoảng 1 phút. Từ từ đổ sữa, đánh liên tục và nấu cho đến khi một loại nước sốt dày hình thành và bắt đầu bong bóng, 2 đến 3 phút. Thêm một nửa phô mai Parmesan và khuấy cho đến khi mịn; Hủy bỏ từ nhiệt. Nước sốt khuấy vào hỗn hợp ngô.
Đổ đầy bánh ngọt với hỗn hợp ngô và trên cùng với phô mai parmesan còn lại.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng, khoảng 15 phút.
Ghi chú của Cook:
Để làm cho empanadas 'khép kín' giống như pasty, thì một con búp bê lớn của hỗn hợp ngô ngọt ở trung tâm của vòng bánh ngọt Empanada. Gấp bột trên một nửa để bao quanh chất làm đầy. Sử dụng một cái nĩa để nhấn và niêm phong các cạnh. Chải với trứng đánh và nướng ở 400 độ F (200 độ C) cho đến khi vàng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 224 | Calo |
| 9g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 224 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 18mg | 6% |
| Natri 377mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 69mg | 5% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 108mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Những hạt bí ngô chiên không khí này là tuyệt vời giòn chỉ với một chút hương vị khói. Phục vụ tốt nhất lạnh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời...
Với rất nhiều rau tươi, salsa này là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào. Tốt nhất vào ngày hôm sau, theo cách đó, nó được làm lạnh và các thành phần có nhiều thời gian để trộn và hòa nhập...
Tôi không thể đi đến một cuộc họp mặt, sự kiện hoặc tiệc tùng mà không có ai hỏi tôi có mang theo BLT Dip ... một niềm vui đám đông không! Có khách của bạn nhúng các hình tam giác bánh mì nướng trong...
Một món khai vị gợi cảm với nhiều kết cấu và hương vị. Sử dụng bất kỳ loại thảo mộc tươi bạn có sẵn. Phục vụ với một loại bánh quy giòn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời...
Món tráng miệng hummus là một thứ, và nó hoàn toàn suy đồi mà không có cảm giác tội lỗi! Phục vụ với bánh quy, dâu tây hoặc bánh quy graham. Cũng làm cho một chất làm đầy ngon cho bánh crepe đứng đầu...