Kem ngô empanadas là một tác phẩm kinh điển của người Argentina. Chúng có thể được mở như một bánh tart hoặc đóng như một loại pasty - sự lựa chọn là của bạn! Bạn có thể chọn làm phiên bản giống như pasty; Tìm phương pháp trong chú thích.
Thành phần
12 vòng bánh ngọt Empanada
5 muỗng bơ, chia
3 hành lá, băm nhỏ
1 (14 ounce) có thể làm ngọt ngô, thoát nước
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 pinch mặt đất hạt nhục đậu khấu
6 muỗng canh bột mì đa dụng
1 cốc sữa nguyên chất
6 muỗng canh phô mai Parmesan nghiền, chia
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Mỡ và bột hộp muffin 12 cốc.
Xếp những chiếc cốc muffin với 12 vòng bánh ngọt.
Làm nóng 2 muỗng bơ trong chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành lá cho đến khi mềm, 3 đến 5 phút. Thêm ngô, muối, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu; Nấu và khuấy cho đến khi nóng qua, khoảng 2 phút. Hủy bỏ chảo khỏi nhiệt.
Làm nóng 3 muỗng canh bơ trong nồi trên lửa vừa; Thêm bột mì và nấu, khuấy bằng thìa gỗ, cho đến khi một miếng dán hình thành, khoảng 1 phút. Từ từ đổ sữa, đánh liên tục và nấu cho đến khi một loại nước sốt dày hình thành và bắt đầu bong bóng, 2 đến 3 phút. Thêm một nửa phô mai Parmesan và khuấy cho đến khi mịn; Hủy bỏ từ nhiệt. Nước sốt khuấy vào hỗn hợp ngô.
Đổ đầy bánh ngọt với hỗn hợp ngô và trên cùng với phô mai parmesan còn lại.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng, khoảng 15 phút.
Ghi chú của Cook:
Để làm cho empanadas 'khép kín' giống như pasty, thì một con búp bê lớn của hỗn hợp ngô ngọt ở trung tâm của vòng bánh ngọt Empanada. Gấp bột trên một nửa để bao quanh chất làm đầy. Sử dụng một cái nĩa để nhấn và niêm phong các cạnh. Chải với trứng đánh và nướng ở 400 độ F (200 độ C) cho đến khi vàng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 224 | Calo |
| 9g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 224 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 18mg | 6% |
| Natri 377mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 69mg | 5% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 108mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một cách rất phong phú để ăn mặc khoai tây chiên. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 43 phút Thời gian bổ sung: 2 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Gói 1...
Món khai vị Ý 2 thành phần này là một trong những thứ nhanh chóng yêu thích của tôi để phục vụ khi tôi có những vị khách bất ngờ. Chúng có vị tuyệt vời với một ly rượu vang hoặc là một phần của đĩa...
Phục vụ món khai vị cam và cranberry ngọt này với lê, táo và/hoặc bánh quy giòn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Thành...
Một công thức pan tấm rất đơn giản, những nachos này được đảm bảo là một hit tại cuộc gặp gỡ tiếp theo của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 10...
Tôi đã thực hiện công thức này để thỏa mãn cơn thèm salsa tươi của tôi. Vì tôi không thể ăn cà chua thô, tôi đã thay thế Tomatillos. Nó đã làm việc! Bây giờ tôi có thể ăn salsa ngon. Thời gian chuẩn...