Nước xốt

Nước sốt enchilada với sô cô la

Thời gian nấu: 40
Phần: 12

Hành tây và tỏi được xào với thì là, quế và bột ớt, sau đó được mô phỏng với nước dùng gà. Pha trộn trong Semisweet Chocolate là chìa khóa để tạo ra hương vị đích thực này của Mexico. Đây là một loại nước sốt enchilada tuyệt vời mà không có nước sốt cà chua.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
40 phút
Phục vụ:
12

Thành phần

  • 1 muỗng canh dầu thực vật

  • 1 cốc hành tây thái hạt lựu

  • 3 muỗng tỏi băm nhỏ

  • 1 muỗng cà phê oregano khô

  • 1 muỗng cà phê cumin mặt đất

  • Teaspoon Ground Cinnamon

  • 3 muỗng canh bột mì đa dụng

  • 5 muỗng canh bột ớt nóng

  • 4 cốc nước dùng gà

  • (1 ounce) Sôcôla Semisweet Semisweet

Hướng

  1. Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên nhiệt độ cao trung bình cao. Xào hành tây cho đến khi mềm. Khuấy trong tỏi, oregano, thì là và quế; Xào trong vài phút.

  2. Khuấy trong bột và bột ớt cho đến khi nước sốt đặc lại. Từ từ đánh trong nước dùng gà; Giảm cho đến khi nước sốt đạt đến tính nhất quán mong muốn. Khuấy trong sô cô la cho đến khi tan chảy và pha trộn tốt.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

50 Calo
2g Mập
7g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 50
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 2g 3%
Chất béo bão hòa 0g 2%
Cholesterol 2mg 1%
Natri 443mg 19%
Tổng số carbohydrate 7g 3%
Chế độ ăn kiêng 2g 6%
Tổng số đường 2g
Protein 2g
Vitamin C 2mg số 8%
Canxi 27mg 2%
Sắt 1mg 6%
Kali 133mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Sốt kem Alfredo

Nước sốt alfredo này với sữa, phô mai parmesan và tỏi là một công thức nhanh chóng và dễ dàng mà gia đình bạn sẽ yêu thích! Bạn có thể thêm nhiều parmesan, tỏi và muối để nếm thử. Bạn có thể dễ dàng...

Nước sốt chay

Một loại nước sốt chay ngon được làm bằng hành tây, tỏi, nước dùng rau và men dinh dưỡng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 2 1/2 cốc...

Đầu bếp Johns mayo Phương pháp nước sốt bít tết

Đây là phương pháp được cấp bằng sáng chế của tôi cho nước sốt mayo nhanh, dễ dàng như nước sốt bít tết này. Công thức là mayonnaise cộng với mặn, cộng với cay, cộng với tính axit, cộng với herby...

Nước sốt Cranberry chậm

Nước sốt nam việt quất hoàn hảo cho ngày lễ! Hương vị và có mùi tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 45 phút Tổng thời gian: 3 giờ 50 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành...

Pesto tự làm

Một pesto có hương vị tươi có thể dễ dàng được sử dụng một mình trên mì ống, crostini, pizza; Hoặc thêm một ít vào nước sốt spaghetti yêu thích của bạn cho một hương vị đặc biệt ngon miệng! Sử dụng...