Nước sốt nấm kem này rất ngon trên mì ống hoặc thịt lợn. Nó cũng là một loại nước sốt tuyệt vời cho thịt gà hoặc đậu xanh.
Thành phần
2 muỗng bơ không ướp muối
Dầu ô liu
Gói 1 (10 ounce)
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 nhúm muối và hạt tiêu đen xay
Cup rượu vang trắng
1 chén kem nặng
cốc gà hoặc rau
cốc pho mát parmesan tươi
2 muỗng cà phê húng tây tươi xắt nhỏ
Hướng
Làm nóng bơ và dầu trong chảo trên lửa vừa cho đến khi bơ tan chảy; Thêm nấm và nấu cho đến khi vàng nâu, 4 đến 5 phút. Khuấy trong tỏi, muối và hạt tiêu; Nấu cho đến khi tỏi thơm, khoảng 1 phút. Đổ rượu vang trắng vào chảo và đun nhỏ lửa cho đến khi rượu chủ yếu bị bốc hơi, cạo các miếng thức ăn màu nâu ra khỏi đáy chảo với một cái muỗng gỗ, khoảng 1 phút.
Khuấy kem, nước dùng gà và phô mai; Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi phô mai tan chảy và nước sốt đã dày lên nhưng không sôi, khoảng 2 đến 3 phút. Khuấy trong húng tây và điều chỉnh gia vị với muối và hạt tiêu, nếu cần.
Lời khuyên
Rượu mạnh có thể được thay thế cho rượu vang trắng, nếu được ưa thích.
Nếu bạn không có húng tây tươi, bạn có thể sử dụng húng tây khô 1/4 đến 1/2 muỗng cà phê.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 139 | Calo |
| 13g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 139 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 42mg | 14% |
| Natri 146mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 63mg | 5% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 120mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt pizza kiểu Sicilia này rất dễ làm và có hương vị hơn so với mua tại cửa hàng. Công thức này làm đủ nước sốt cho hai pizza. Nó có thể được đóng băng và được lưu trữ trong các phần phục vụ...
Một loại nước sốt chay ngon được làm bằng hành tây, tỏi, nước dùng rau và men dinh dưỡng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 2 1/2 cốc...
Nước sốt cà chua tự làm này được làm bằng cà chua tươi, nấu từ từ với hành tây, hạt tiêu xanh, húng quế, tỏi và rượu vang đỏ cho đến khi phong phú và hương vị. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn...
Nước sốt BBQ Hàn Quốc này là những gì tôi nghĩ ra khi tôi đang cố gắng làm một loại nước sốt BBQ tự làm cho vợ tôi vì cô ấy không thích BBQ truyền thống. Bạn có thể thêm nước sốt này vào bất kỳ loại...
Công thức tương ớt cà chua cay này được làm tốt nhất với cà chua tươi trong vườn. Nó cay và ngọt - gừng, tỏi, bột ớt và bột cà ri chỉ là một vài hương vị trong tương ớt cà chua này. Thời gian chuẩn...