Nước sốt nấm kem này rất ngon trên mì ống hoặc thịt lợn. Nó cũng là một loại nước sốt tuyệt vời cho thịt gà hoặc đậu xanh.
Thành phần
2 muỗng bơ không ướp muối
Dầu ô liu
Gói 1 (10 ounce)
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 nhúm muối và hạt tiêu đen xay
Cup rượu vang trắng
1 chén kem nặng
cốc gà hoặc rau
cốc pho mát parmesan tươi
2 muỗng cà phê húng tây tươi xắt nhỏ
Hướng
Làm nóng bơ và dầu trong chảo trên lửa vừa cho đến khi bơ tan chảy; Thêm nấm và nấu cho đến khi vàng nâu, 4 đến 5 phút. Khuấy trong tỏi, muối và hạt tiêu; Nấu cho đến khi tỏi thơm, khoảng 1 phút. Đổ rượu vang trắng vào chảo và đun nhỏ lửa cho đến khi rượu chủ yếu bị bốc hơi, cạo các miếng thức ăn màu nâu ra khỏi đáy chảo với một cái muỗng gỗ, khoảng 1 phút.
Khuấy kem, nước dùng gà và phô mai; Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi phô mai tan chảy và nước sốt đã dày lên nhưng không sôi, khoảng 2 đến 3 phút. Khuấy trong húng tây và điều chỉnh gia vị với muối và hạt tiêu, nếu cần.
Lời khuyên
Rượu mạnh có thể được thay thế cho rượu vang trắng, nếu được ưa thích.
Nếu bạn không có húng tây tươi, bạn có thể sử dụng húng tây khô 1/4 đến 1/2 muỗng cà phê.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 139 | Calo |
| 13g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 139 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 42mg | 14% |
| Natri 146mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 63mg | 5% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 120mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt đậu phộng này là tuyệt vời cho cuộn mùa xuân và tuyệt vời trên các loại thịt và rau nướng. Đó là một trong những công thức nấu ăn mà bạn sẽ phải nếm thử và điều chỉnh khẩu vị của bạn. Hãy...
Trên spaghetti của bạn với dưa chuột, cà chua và thảo mộc. Nước sốt rau tươi này có thể được sử dụng thay cho các loại nước sốt khác. Nó có một hương vị ngọt ngào nhưng vẫn có thể nhận ra là nước sốt...
Công thức Tahini tự làm có nhiều công dụng. Tahini là một mặt hàng chủ lực trong nấu ăn ở Trung Đông. Nó được thêm vào đậu garbanzo nghiền để làm món khai vị, trộn với dán ngày, hoặc mưa phùn với...
Công thức nước sốt marinara này rất dễ làm và nước sốt màu đỏ duy nhất của cô con gái 5 tuổi của tôi sẽ ăn! Phục vụ với mì ống yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng...
Chúng tôi đã sử dụng nước sốt tỏi mật ong này trên cánh; Họ đã siêu tốt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 2 tách Thành phần 2 cốc nước...