Bánh quả óc chó này đã được chồng tôi yêu thích kể từ khi tôi có thể nhớ. Mẹ anh, 75 tuổi, luôn cố gắng nướng anh mỗi năm cho Giáng sinh, mặc dù bà tuyên bố đó luôn là lần cuối cùng của anh.
Thành phần
2 pound ngày, rỗ và băm nhỏ
2 pound quả óc chó Anh, xắt nhỏ
1 cốc bột mì đa dụng
1 chén đường trắng
1 muỗng canh bột nở
4 lòng đỏ trứng lớn
4 lòng trắng trứng lớn
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 300 độ F (150 độ C). Mỡ và bột một chảo ống 10 inch.
Kết hợp ngày, quả óc chó, bột, đường và bột nở trong một bát lớn. Khuấy trong lòng đỏ trứng cho đến khi kết hợp.
Đánh bại lòng trắng trứng trong một bát trộn bằng thủy tinh hoặc kim loại lớn cho đến khi các đỉnh cứng hình thành. Gấp màu trắng vào hỗn hợp ngày cho đến khi không còn vệt. Muỗng vào chảo đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, khoảng 90 phút. Để nguội trong chảo trong 10 phút, sau đó bật ra giá dây để nguội hoàn toàn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 633 | Calo |
| 38g | Mập |
| 71g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 633 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 38g | 49% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 51mg | 17% |
| Natri 81mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 71g | 26% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 31% |
| Tổng số đường 50g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 120mg | 9% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 652mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ tôi đã nướng bánh này cho các bữa tiệc trong 55 năm. Mọi người có tôi làm cho mọi bữa tiệc tôi đến. Nó là tuyệt vời và rất dễ dàng. Phục vụ: 24 Năng suất: Chảo 1 - 9x13 inch Thành phần 1 (18,25...
Một cookie tủ lạnh độc đáo, một sự kết hợp của hương vị và kết cấu brownie và macaroon. Phục vụ: 24 Năng suất: 4 tá Thành phần 3 ounces kem phô mai, làm mềm cốc đường trắng 1 muỗng cà phê chiết xuất...
Điều này là nhanh chóng và thanh lịch-mọi người luôn nghĩ rằng nó phải là một công thức phức tạp nhưng nó rất đơn giản. Tôi không biết tại sao, nhưng tôi luôn thú nhận sau khi phục vụ rằng chỉ mất...
Bánh này rất ngon và ẩm bạn nên làm hai ... theo cách đó bạn có thể chắc chắn để có được một ít. Tôi mang nó đi làm và nó biến mất rất nhanh. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời...
Những lát đậu phụ lụa mềm được phủ lên trên với một caramel, cam và nước sốt mật ong tinh tế trong món tráng miệng ướp lạnh tinh vi này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ...