Tôi yêu cà phê và kem, vì vậy công thức kem espresso này kết hợp tốt nhất của cả hai thế giới.
Thành phần
cốc đường trắng
2 muỗng bơ, tan chảy
1 muỗng canh bột ngô
1 muỗng canh bột espresso tức thì
1 cốc sữa
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 (14 ounce) có thể làm ngọt sữa đặc không
3 muỗng canh rượu mùi có hương vị cà phê (như Kahlua)
2 cốc kem đánh bông
Hướng
Trộn đường, bơ, bột ngô và bột espresso với nhau trong một cái chảo cho đến khi trộn. Khuấy trong sữa. Đun sôi trên lửa vừa; Nấu và khuấy cho đến khi dày, khoảng 2 phút. Hủy bỏ hỗn hợp từ nhiệt; Khuấy trong chiết xuất vani và để nguội hoàn toàn, 20 đến 30 phút. Khuấy trong sữa đặc và rượu mùi có hương vị cà phê.
Đánh kem bằng cách sử dụng máy trộn điện trong bát trộn cho đến khi hình thành đỉnh cứng; Gấp vào hỗn hợp sữa làm mát.
Đổ hỗn hợp vào một nhà sản xuất kem và đóng băng theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 20 phút. Chuyển đến một thùng chứa kín và đóng băng cho đến khi công ty, khoảng 4 giờ.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn không có máy trộn kem, hãy đổ hỗn hợp vào chảo vuông 9 inch và đóng băng trong 6 giờ hoặc cho đến khi thiết lập, thỉnh thoảng khuấy để ngăn kem bị kết tinh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 302 | Calo |
| 20g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 302 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 12g | 62% |
| Cholesterol 72mg | 24% |
| Natri 79mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 10% |
| Tổng số đường 25g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 143mg | 11% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 191mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một phiên bản bánh nhanh chóng và dễ dàng của chiếc bánh shoo-fly. Nó có vụn trên đầu, giữa ẩm và đáy ướt. Yum! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút...
Công thức bánh mì và nước sốt vani dễ dàng này kết hợp những thứ yêu thích của tôi trên thế giới: bánh pudding, táo, nho khô, vani và rượu rum! Nước sốt đặc lại trên đỉnh bánh pudding, cung cấp một...
Bánh bột yến mạch có vị như bánh hồ đào. Rắc với các đai ốc xắt nhỏ trước khi nướng, nếu muốn. Công thức này làm cho hai chiếc bánh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian...
Đây là một loại bánh ẩm và như bánh, cay, hạt dẻ, cookie táo. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Thời gian bổ sung: 36 phút Tổng thời gian: 1 giờ 18 phút Phục vụ: 60 Năng suất: 60...
Có một chút chanh trong chiếc bánh bơ sữa giống như sữa trứng này. Đơn giản, nhanh chóng và dễ thực hiện. Top với kem đánh bông, đường bột, hoặc phục vụ chỉ là is-is. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...