Do tính sẵn có hạn chế của vôi quan trọng ở Malaysia, tôi đã quyết định thay thế thành phần chính này bằng calamansi, được trồng tại địa phương và có thể được tìm thấy rất nhiều. Tôi thấy rằng các hương vị đi rất tốt với nhau và chắc chắn sẽ là một hit cho những người không hoàn toàn thích sự cay đắng của vôi nhưng muốn thưởng thức một món tráng miệng nhẹ nhàng và phấn khích, nhưng kem. Hy vọng bạn sẽ thử nó!
Thành phần
3 cốc bánh quy tiêu hóa nghiền nát
5 muỗng bơ, ở nhiệt độ phòng
cốc đường trắng
3 lòng đỏ trứng
1 muỗng canh calamansi cắt lát mỏng
1 (14 ounce) có thể làm ngọt sữa đặc không
Cup calamansi nước ép
1 cốc kem đánh bông nặng (tùy chọn)
2 muỗng canh đường bánh kẹo (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Kết hợp vụn bánh quy, bơ và đường trong một cái bát bằng ngón tay cho đến khi kết hợp tốt. Nhấn hỗn hợp vào phía dưới và các cạnh của chảo bánh tart và làm phẳng đều bằng muỗng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng, 7 đến 8 phút. Lấy ra khỏi lò và để lại lò. Cho phép Shell nghỉ ngơi trong khi chuẩn bị làm đầy.
Đánh lòng đỏ trứng và calamansi trong một cái bát với tốc độ cao cho đến khi ánh sáng và mịn. Giảm tốc độ xuống trung bình và dần dần thêm sữa đặc cho đến khi mịn và đặc. Khuấy trong nước ép calamansi và trộn cho đến khi kết hợp tốt. Đổ hỗn hợp vào vỏ tart.
Nướng trong lò nóng cho đến khi đặt và không có màu nâu, khoảng 10 phút. Làm mát trên giá dây cho đến khi bánh tart đạt đến nhiệt độ phòng, khoảng 30 phút. Làm lạnh cho đến khi mát, khoảng 30 phút nữa, trước khi phục vụ.
Trong khi đó, đánh kem nặng và đường với nhau trong một cái bát cho đến khi các đỉnh cứng hình thành.
Cắt chân thành 6 miếng bằng nhau và trên cùng với một lượng kem đánh bông hào phóng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 721 | Calo |
| 42g | Mập |
| 80g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 721 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 42g | 53% |
| Chất béo bão hòa 24g | 121% |
| Cholesterol 204mg | 68% |
| Natri 517mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 80g | 29% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 58g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 10mg | 50% |
| Canxi 234mg | 18% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 312mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Một chiếc bánh pho mát sô cô la rất đơn giản nhưng ngon miệng trong lớp vỏ bánh quy sô cô la. Bạn có thể biến điều này thành một chiếc bánh phô mai mocha bằng cách pha trộn 3 muỗng rượu có vị cà phê...
Cũng được gọi là Mandelbrodt. Tương tự như Biscotti. Phục vụ: 72 Năng suất: 6 tá Thành phần 4 quả trứng 1 cốc đường trắng thìa muối 1 chén dầu thực vật 3 cốc bột mì đa dụng 1 chén hạnh nhân nướng và...
Những thanh này trộn lẫn nhanh chóng. Chúng ẩm và ngon với một lớp phủ kem phô mai tuyệt vời. Chúng đặc biệt tốt khi ướp lạnh trong tủ lạnh trước khi phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Một chiếc bánh bơ đậu phộng nhanh được làm bằng đường nâu và đứng đầu với một streusel bơ đậu phộng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Dễ dàng chuẩn bị và hoàn toàn ngon miệng, đây là một món tráng miệng phong phú hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời...