Sẽ mất vài ngày để các loại quả lúa mì nảy mầm trước khi bạn có thể sử dụng chúng trong công thức này. Phần thưởng cho sự kiên nhẫn của bạn là một ổ bánh mì nướng với protein. Chăm sóc đặc biệt cần được thực hiện với bánh mì này và các hướng dẫn cần được tuân thủ rất cẩn thận.
Thành phần
Cup Sprouted Wheat Berry, Ground
cốc bơ sữa
1 quả trứng
2 muỗng xi -rô cây phong
thìa muối
muỗng cà phê baking soda
2 muỗng canh gluten lúa mì quan trọng
2 cốc bột mì nguyên chất
1 muỗng cà phê men khô hoạt động
Hướng
Bắt đầu vài ngày trước khi bạn hy vọng sẽ ăn bánh mì này, rửa sạch 1/2 chén quả lúa mì thô trong nước mát; làm khô hạn. Ngâm quả mọng với nước mát trong một bát lớn. Đậy bát bằng một đĩa hoặc vải, và cho phép các loại quả sẽ ngâm ở nhiệt độ phòng bình thường qua đêm hoặc trong khoảng 12 giờ. Các loại quả sẽ hấp thụ một lượng nước đáng kể. Để ráo các loại quả trong một cái chao, phủ một cái chao bằng một cái đĩa để ngăn các loại quả mọng khô, và đặt nó ở một nơi cách xa ánh sáng. Rửa sạch các loại quả mọng khoảng 3 lần một ngày, và chúng sẽ sớm bắt đầu mọc lên. Trong một vài ngày, mầm sẽ đạt độ dài tối ưu khoảng L/4 inch. Để ráo nước và nghiền chúng trong máy xay hoặc bộ xử lý thực phẩm.
Đặt các thành phần vào chảo của máy bánh mì theo thứ tự được đề xuất bởi nhà sản xuất. Chọn chu kỳ lúa mì toàn bộ và cài đặt lớp vỏ trung bình; Nhấn Bắt đầu.
Nếu máy của bạn có chu kỳ nho khô, bạn có thể đặt các mầm vào tiếng bíp để có mầm nguyên vẹn hơn. Nếu không, bánh mì có thể có tính nhất quán.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 104 | Calo |
| 1g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 15 | |
| Calo 104 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Natri 125mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 21g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 133mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức bánh mì chuối tốt nhất mà tôi đã tìm thấy. Nó là bánh mì nhanh chóng thành công và đa năng! Bạn cũng có thể tùy chỉnh và sử dụng táo chunky hoặc một lon bí ngô 15 ounce cho các biến...
Công thức Pickle đóng hộp này là tốt nhất. Tôi biết có rất nhiều công thức dưa chua tuyệt vời ngoài kia, nhưng điều này làm cho một trong những món dưa chua ngon nhất từ trước đến nay. Pop đã làm...
Nếu bạn yêu thích thịt xông khói, đây là công thức bỏng ngô caramel mà bạn đang tìm kiếm! Được cảnh báo, một khi bạn bắt đầu ăn vặt, thật khó để dừng lại. Bơ có thể được giảm một nửa cho một món...
Nếu bạn chưa bao giờ bắt đầu từ Raw và rang hạt điều của riêng bạn, bạn sẽ được điều trị. Rang chúng trong nồi chiên không khí làm cho nó trở thành một chiếc cinch và màu nâu vàng trong miệng của bạn...
Những bánh nướng xốp bí ngô này có một miếng phô mai kem ngọt ngào và được phủ một streusel bơ. Chúng rất ngon, bạn rất vui vì bạn đã làm cho họ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng...