Món tráng miệng này là thần thánh. Nó rất đẹp được phục vụ trong kính Martini-kiểu rõ ràng. Nếu bạn thích, bạn có thể lớp hỗn hợp kem và dâu tây như trong ảnh. Bạn cũng có thể thêm quả mâm xôi để thêm hương vị và màu sắc.
Thành phần
4 lòng trắng trứng lớn
1 nhúm muối
1 chén đường trắng
Pound dâu tây tươi
2 muỗng canh sherry ngọt ngào
1 muỗng canh đường trắng
Cup kem nặng
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 225 độ F (110 độ C). Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da.
Đánh bại lòng trắng trứng và muối trong một ly, kim loại hoặc bát gốm cho đến khi chúng chỉ giữ các đỉnh mềm. Dần dần trộn trong 1 cốc đường, sau đó tiếp tục đánh cho đến khi Meringue giữ các đỉnh cứng, bóng. Muỗng meringue thành 4 gò bằng nhau trên tấm nướng đã chuẩn bị. Trải từng cái thành 3 vòng 1/2 inch, làm mịn các ngọn.
Nướng ở giữa lò đã được làm nóng trước cho đến khi giòn và chắc, khoảng 1 tiếng rưỡi. Tắt lò và để meringues cho đến khi nguội hoàn toàn, khoảng 1 giờ.
Trong khi đó, giảm một số quả dâu tây cho trang trí và đặt sang một bên. Cắt lát dâu tây còn lại và đặt vào một bát nhỏ với sherry và 1 muỗng canh đường. Khuấy và để Macerate trong 20 phút.
Rút dâu tây macered trong một cái rây đặt trên một cái bát, đặt xi -rô.
Đánh kem trong một bát ướp lạnh cho đến khi nó chỉ giữ các đỉnh cứng. Đánh bại xi -rô đặt trước vào kem.
Đặt meringues trên các tấm phục vụ. Đầu với dâu tây macerated và hỗn hợp kem thìa trên đầu. Tấm trang trí với dâu tây giảm một nửa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 358 | Calo |
| 11g | Mập |
| 62g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 358 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 151mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 62g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 58g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 50mg | 252% |
| Canxi 36mg | 3% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 212mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức rất, rất dễ dàng cho fudge tốt. Phục vụ: 48 Năng suất: 48 mảnh Thành phần 2 cốc sô cô la sữa 2 cốc được chuẩn bị phủ sô cô la phủ sô cô la 1 cốc quả óc chó băm nhỏ Hướng Dòng một chảo...
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại kẹo ngày Valentine tuyệt đẹp, đơn giản để làm, thì Bark Bark là dành cho bạn! Đây là một món tráng miệng sẽ có galentines và valentine giống nhau. Lưu trữ trong tủ lạnh...
Đây là một trong những công thức nấu ăn lớn nhất của gia đình tôi. Nó tốt hơn khoảng 30 lần so với bánh táo, đặc biệt nếu bạn sử dụng hạt nhục đậu khấu tươi. Bạn chắc chắn cũng có thể thay thế lê cho...
Đây là công thức yêu thích của chồng tôi. Ai đó đã mang nó đến đám tang của ông tôi vào năm 1968, và tôi đã thực hiện nó kể từ đó. Bánh fudge tối trên bánh pudding nóng là ngon với kem hoặc kem. Điều...
Đây là một loại bánh tart đẹp, ngon, đẹp mà tôi đã làm để sử dụng chất làm đầy đai ốc còn sót lại. Vì vậy, dễ dàng bạn có thể đánh nó cho một món tráng miệng nhanh chóng và rất ấn tượng, bạn cũng sẽ...