Món khai vị

Fabiennes Bánh cua mắt đen

Thời gian nấu: 70
Phần: 12

Hà Lan mắt đen thay thế các bánh quy hoặc bánh mì truyền thống trong công thức này. Hương vị tinh tế từ đậu Hà Lan giúp mang đến hương vị mặn của cua. Không cần phải thêm nước chanh vào những chiếc bánh này: niềm say mê gắn kết các gia vị với nhau. Đây chắc chắn là một công thức chiến thắng: Phải thử!

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
30 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 10 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
12 phần ăn

Thành phần

  • 1 quả chanh

  • 1 muỗng cà phê bột mù tạt

  • 1 muỗng cà phê gia vị hải sản (như Old Bay)

  • 1 muỗng cà phê bột hành tây

  • Teaspoon Pepper

  • Cúp được rửa sạch và cạn kiệt đậu đen đóng hộp

  • 1 quả trứng

  • 1 muỗng canh mayonnaise

  • 1 (16 ounce) có thể ăn thịt cua, thoát nước và chunk

  • cốc phô mai parmesan nghiền

  • 1 cốc vụn bánh mì panko

  • Chồi dầu ô liu

Hướng

  1. Whisk Lemon Zest, bột mù tạt, gia vị hải sản, bột hành tây và hạt tiêu cayenne trong một cái bát. Thêm đậu mắt đen vào hỗn hợp vỏ chanh và đập vỡ với một cái nĩa cho đến khi hỗn hợp vụn. Khuấy trứng và mayonnaise vào hỗn hợp đậu; Nhẹ nhàng gấp trong thịt cua và phô mai parmesan cho đến khi kết hợp.

  2. Hình thành hỗn hợp hạt đậu thành patties 5 ounce. Đổ vụn bánh mì vào một bát nông và ấn patties vào vụn bánh mì, phủ cả hai mặt. Đặt patties lên một cái đĩa và làm lạnh cho đến khi ướp lạnh, ít nhất 30 phút.

  3. Làm nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa; Chiên patties cho đến khi vàng nâu, khoảng 4 phút mỗi bên.

Ghi chú của Cook:

Đừng lật bánh cua cho đến khi chúng bị nâu nếu không chúng sẽ vỡ. Những chiếc bánh cua này không cần bất kỳ nước sốt đi kèm. Hương vị của họ là nổi bật!

Lưu ý của biên tập viên:

Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

131 Calo
7g Mập
8g Carbs
10g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 131
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 7g 9%
Chất béo bão hòa 2g số 8%
Cholesterol 51mg 17%
Natri 277mg 12%
Tổng số carbohydrate 8g 3%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Tổng số đường 0g
Protein 10g
Vitamin C 2mg 10%
Canxi 68mg 5%
Sắt 1mg 3%
Kali 163mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Tam giác rau bina (Fatayer Sabanegh)

Một công thức Trung Đông được thừa hưởng từ mẹ chồng tôi. Những hình tam giác này thậm chí sẽ không có thời gian để hạ nhiệt trước khi chúng bị ngấu nghiến. Ngay cả những đứa trẻ của tôi cũng thích...

Bánh mì pull-prit-apart

Gia đình tôi hoàn toàn thích bánh mì này. Và nó được làm chỉ với 5 thành phần. Để ngoại trừ bánh mì, tôi luôn có mọi thứ để làm bánh mì ngon tuyệt này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25...

Parmesan Thyme Crisps

Siêu đơn giản nhưng có thể được gia vị nếu bạn thích với cayenne hoặc các loại gia vị khác. Lưu trữ trong một thùng chứa kín, xếp lớp giữa giấy sáp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 8 phút...

Nấm nhồi miệng

Những loại nấm nhồi ngon này khá dễ làm và nếm giống như những người bạn có trong một nhà hàng! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 Nấm...

Nước sốt trắng Mexico

Nước sốt trắng Mexico cay này tương tự như nước sốt trắng mà bạn tìm thấy trong các nhà hàng Mexico. Ăn kèm với bánh tortilla. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2...