Figgy Pudding

Chưa bao giờ có pudding figgy? Đây là năm của bạn. Điều trị ngọt ngào là một cách truyền thống ngon lành để tận dụng tối đa kỳ nghỉ lễ. Công thức lễ hội này sẽ có tất cả mọi người yêu cầu "Bây giờ mang đến cho chúng tôi một số pudding figgy!"

Pudding Figgy là gì?

Các định nghĩa "pudding" của Anh và Mỹ là khá khác nhau. Nếu bạn đến từ Mỹ, có lẽ bạn liên kết từ này với một món tráng miệng ngọt, kem, không định hình. Tuy nhiên, người dân từ Vương quốc Anh có thể sẽ nghĩ về một món ăn ngọt hoặc mặn có thể chứa thịt hoặc mỡ động vật.

Có rất nhiều biến thể của pudding figgy ngoài kia và tất cả chúng đều liên quan đến quả sung tươi hoặc khô.

Các phiên bản truyền thống của pudding figgy được hấp hoặc luộc, nhưng nhiều công thức nấu ăn hiện đại (bao gồm cả sản phẩm này) được nướng.

Bánh pudding Figgy làm bằng gì?

Pudding Figgy truyền thống là một món ăn được làm bằng bột mì, suet (một loại mỡ động vật cứng), quả sung và các loại trái cây khô khác. Một số phiên bản hiện đại hơn, như phiên bản này, được sản xuất mà không cần Suet. Đây là những gì bạn sẽ cần cho công thức pudding figgy được xếp hạng hàng đầu này:

Sữa bơ
Quả sung khô
Bột mì
Đường
Bột nở
Gia vị và gia vị (quế, nhục đậu khấu và muối)
Trứng
Bánh mì vụn
Bơ
quả hạnh
Orange Marmalade
Vỏ cam
Hương vị cam-vanilla

Cách làm bánh pudding figgy

Pudding Figgy nghe có vẻ lạ mắt, nhưng nó thực sự khá dễ làm. Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn thực hiện công thức bánh pudding figgy này:

1. Đun nóng quả sung và bơ sữa trên bếp cho đến khi quả sung mềm.
2. Rây các thành phần khô với nhau.
3. Đánh trứng, sau đó khuấy trong hỗn hợp bơ sữa nguội và các thành phần còn lại.
4. Dần dần trộn hỗn hợp khô vào hỗn hợp ướt. Khuấy cho đến khi kết hợp.
5. Muỗng bột vào chảo ống đã chuẩn bị.
6. Nướng cho đến khi chắc chắn.
7. Làm mát trong chảo trong 10 phút, sau đó hoàn thành việc làm mát trên giá dây.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

"Tôi đã làm theo công thức chính xác," Karen Norris nói. "Gia đình tôi rất thích nó. Tôi đã tạo hương vị cho kem đánh bông nặng với Amaretto. Đây chắc chắn sẽ là một truyền thống Giáng sinh kể từ bây giờ!"

"Tôi sẽ làm lại vào thời điểm Giáng sinh", theo Wagner Teresa. "Chúng tôi đã chạy thử vào ngày hôm qua và nó thật đáng yêu. Tôi đã làm một loại đường nâu/bơ/kem kem để đổ vào một lát và nó là một kết hợp hoàn hảo. Một ly sữa lạnh lớn và bạn không thể sai."

"Thật tốt," Catb. "Không thể tìm thấy dầu cam nên tôi chỉ thêm mứt. Đã bị nuốt chửng vào ngày Giáng sinh, chắc chắn sẽ làm lại và có khả năng trước Giáng sinh!"

Đóng góp biên tập của Corey Williams

• 1 cốc bơ sữa

• 12 ounce quả sung calimyrna khô, xắt nhỏ

• 1 chén bột mì nguyên chất trắng (như vua Arthur)

• 1 chén đường trắng

• 2 muỗng cà phê bột nở

• 1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu

• 1 muỗng cà phê quế mặt đất

• 1 muỗng cà phê muối

• 3 quả trứng

• 1 cốc vụn bánh mì khô

• Bơ, tan chảy

• 1 (2,45 ounce) gói hạnh nhân cắt lát

• 3 muỗng canh màu cam mứt

• 1 muỗng canh màu cam nghiền

• Teaspoon Orange-Vanilla Hương vị (như Fiori Di Sicilia (Tùy chọn)