Figgy Pudding dày đặc và ẩm ướt - một trận chung kết hoàn hảo cho bữa tối Giáng sinh của bạn. Mặc dù truyền thống hấp hoặc đun sôi, công thức bánh pudding figgy này được nướng trong một cái chảo ống. Quà cam, mứt cam và hương vị cam thêm hương vị trái cây cho mỗi miếng cắn. Rưới một lớp men ngọt trên bánh trước khi cắt, hoặc thêm một con búp bê kem cho mỗi miếng.
![](/img/960/229863-figgy-pudding-beauty2-3-4x3-28414fe78e30477cbdcd9a83b8f6179f.jpg)
Chưa bao giờ có pudding figgy? Đây là năm của bạn. Điều trị ngọt ngào là một cách truyền thống ngon lành để tận dụng tối đa kỳ nghỉ lễ. Công thức lễ hội này sẽ có tất cả mọi người yêu cầu "Bây giờ mang đến cho chúng tôi một số pudding figgy!"
![](/img/960/229863-figgy-pudding-vat-beauty1-1-4x3-d5075b03be9a4dd0b1d2af8f2d65766d.jpg)
Oana Enni
Pudding Figgy là gì?
Các định nghĩa "pudding" của Anh và Mỹ là khá khác nhau. Nếu bạn đến từ Mỹ, có lẽ bạn liên kết từ này với một món tráng miệng ngọt, kem, không định hình. Tuy nhiên, người dân từ Vương quốc Anh có thể sẽ nghĩ về một món ăn ngọt hoặc mặn có thể chứa thịt hoặc mỡ động vật.
Có rất nhiều biến thể của pudding figgy ngoài kia và tất cả chúng đều liên quan đến quả sung tươi hoặc khô.
Các phiên bản truyền thống của pudding figgy được hấp hoặc luộc, nhưng nhiều công thức nấu ăn hiện đại (bao gồm cả sản phẩm này) được nướng.
Bánh pudding Figgy làm bằng gì?
Pudding Figgy truyền thống là một món ăn được làm bằng bột mì, suet (một loại mỡ động vật cứng), quả sung và các loại trái cây khô khác. Một số phiên bản hiện đại hơn, như phiên bản này, được sản xuất mà không cần Suet. Đây là những gì bạn sẽ cần cho công thức pudding figgy được xếp hạng hàng đầu này:
Sữa bơ
Quả sung khô
Bột mì
Đường
Bột nở
Gia vị và gia vị (quế, nhục đậu khấu và muối)
Trứng
Bánh mì vụn
Bơ
quả hạnh
Orange Marmalade
Vỏ cam
Hương vị cam-vanilla
![](/img/960/Figgy-Pudding-Photo-by-Meredith-3536b687a1ae46108d6576bafb0a0334.jpg)
Cách làm bánh pudding figgy
Pudding Figgy nghe có vẻ lạ mắt, nhưng nó thực sự khá dễ làm. Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn thực hiện công thức bánh pudding figgy này:
1. Đun nóng quả sung và bơ sữa trên bếp cho đến khi quả sung mềm.
2. Rây các thành phần khô với nhau.
3. Đánh trứng, sau đó khuấy trong hỗn hợp bơ sữa nguội và các thành phần còn lại.
4. Dần dần trộn hỗn hợp khô vào hỗn hợp ướt. Khuấy cho đến khi kết hợp.
5. Muỗng bột vào chảo ống đã chuẩn bị.
6. Nướng cho đến khi chắc chắn.
7. Làm mát trong chảo trong 10 phút, sau đó hoàn thành việc làm mát trên giá dây.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Tôi đã làm theo công thức chính xác," Karen Norris nói. "Gia đình tôi rất thích nó. Tôi đã tạo hương vị cho kem đánh bông nặng với Amaretto. Đây chắc chắn sẽ là một truyền thống Giáng sinh kể từ bây giờ!"
"Tôi sẽ làm lại vào thời điểm Giáng sinh", theo Wagner Teresa. "Chúng tôi đã chạy thử vào ngày hôm qua và nó thật đáng yêu. Tôi đã làm một loại đường nâu/bơ/kem kem để đổ vào một lát và nó là một kết hợp hoàn hảo. Một ly sữa lạnh lớn và bạn không thể sai."
"Thật tốt," Catb. "Không thể tìm thấy dầu cam nên tôi chỉ thêm mứt. Đã bị nuốt chửng vào ngày Giáng sinh, chắc chắn sẽ làm lại và có khả năng trước Giáng sinh!"
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 cốc bơ sữa
12 ounce quả sung calimyrna khô, xắt nhỏ
1 chén bột mì nguyên chất trắng (như vua Arthur)
1 chén đường trắng
2 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
1 muỗng cà phê quế mặt đất
1 muỗng cà phê muối
3 quả trứng
1 cốc vụn bánh mì khô
Bơ, tan chảy
1 (2,45 ounce) gói hạnh nhân cắt lát
3 muỗng canh màu cam mứt
1 muỗng canh màu cam nghiền
Teaspoon Orange-Vanilla Hương vị (như Fiori Di Sicilia (Tùy chọn)
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Oana Enni
-
Nhiệt độ nóng bơ và quả sung trong nồi trên lửa vừa thấp cho đến khi mềm, 10 đến 15 phút; Đặt sang một bên cho đến khi mát mẻ.
Oana Enni
-
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một cái chảo ống. Mỡ một mặt của một tấm lá nhôm.
Oana Enni
-
Rây bột, đường, bột nở, nhục đậu khấu, quế và muối với nhau vào một cái bát.
Oana Enni
-
Đánh trứng trong một bát lớn, riêng biệt với máy trộn điện ở tốc độ cao trong 1 phút. Thêm hỗn hợp Fig và Buttermilk được làm mát, vụn bánh mì, bơ tan chảy, hạnh nhân, mứt cam, vỏ cam và hương vị cam vanilla; Đánh bại tốc độ thấp cho đến khi pha trộn.
Oana Enni
-
Dần dần trộn trong hỗn hợp bột rây cho đến khi được kết hợp.
Oana Enni
-
Muỗng bột vào chảo đã chuẩn bị và đậy bằng lá mỡ.
Oana Enni
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi chắc và kéo ra khỏi hai bên chảo, 1 giờ 15 phút đến 2 giờ.
Oana Enni
Lấy ra khỏi lò và để nguội trong chảo trong 10 phút. Rẽ ra một giá đỡ dây.
Nấu ăn ghi chú
Fiori di Sicilia là một hương vị màu cam được sử dụng trong Pandoro của Ý. Mặc dù không hoàn toàn cần thiết cho công thức này, tôi nghĩ rằng nó đã thêm một hương vị kỳ lạ vào món tráng miệng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
317 | Calo |
11g | Mập |
54g | Carbs |
6g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 14 | |
Calo 317 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 11g | 13% |
Chất béo bão hòa 5g | 24% |
Cholesterol 19mg | 6% |
Natri 395mg | 17% |
Tổng số carbohydrate 54g | 19% |
Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
Protein 6g | |
Vitamin C 1mg | 7% |
Canxi 163mg | 13% |
Sắt 2mg | 11% |
Kali 336mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
![Heathers thuần chay meringues Heathers thuần chay meringues](/img/26755/6679610-e3a6b6a72bd143d98e37c597ff00005d.jpg)
Meringues được định nghĩa là "một món ăn ngọt được làm bằng cách nướng hỗn hợp lòng trắng trứng bị đánh cứng và đường cho đến khi giòn." Ngoại trừ chúng tôi sẽ không sử dụng lòng trắng...
![Raisin bơ tarts Raisin bơ tarts](/img/17326/1039015-fea32b260a2d468ba181f3ae33d67847.jpg)
Đây là một công thức cũ khác từ di sản tổ tiên của chúng tôi. Đây là những điều rất tốt. Phục vụ: 14 Năng suất: 14 Tarts Thành phần 14 (4 inch) Chuẩn bị vỏ bánh tart 1 quả trứng 1 cốc đường nâu đóng...
![Baklava Cheesecake Baklava Cheesecake](/img/34173/6376871-429b4b31a4154e0eac56945c5755d274.jpg)
Một sự kết hợp suy đồi của hai món tráng miệng yêu thích của tôi: Cheesecake với lớp vỏ baklava. Tôi gọi nó là Cheeseklava! Đây là tốt nhất được thực hiện một ngày trước khi phục vụ. Thời gian chuẩn...
![Bánh bí ngô Bánh bí ngô](/img/22681/1054478-1e6b568086ba44bfa03e2cf41d49822a.jpg)
Đây là chiếc bánh bí ngô mà mẹ tôi đã làm trong nhiều năm. Nó là một chiếc bánh phong phú chỉ với số lượng gia vị phù hợp. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút...
![Thanh caramel apple ii Thanh caramel apple ii](/img/23668/267987-f7387bf0454e451d9cf35f5631f1f5d7.jpg)
Một yêu thích mùa thu với táo nướng và caramel gooey. Một dự án ngày mưa tuyệt vời! Phục vụ: 48 Năng suất: 48 thanh Thành phần 2 cốc bột mì đa dụng 2 chén yến mạch nấu ăn nhanh 1 cốc đường nâu đóng...