Raviolis chiên sâu chứa đầy một món phô mai ricotta ngọt ngào. Đây là một điều trị rất nguyên bản để thêm vào tiết mục của bạn.
Thành phần
Bột
2 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh đường trắng
thìa muối
Cúp rút ngắn
2 quả trứng
2 muỗng canh rượu trắng khô
đổ đầy
1 chén pho mát ricotta
1 quả trứng
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
4 cốc dầu thực vật để chiên
Hướng
Trong một bát lớn, khuấy cùng 2 chén bột, đường và muối. Cắt trong rút ngắn cho đến khi hỗn hợp giống như bữa ăn thô. Làm một cái giếng ở trung tâm và đổ trứng và rượu vang trắng vào đó. Khuấy bằng nĩa, dần dần mang hỗn hợp khô vào trung tâm cho đến khi một loại bột hình thành. Biến bột ra trên một bề mặt bột nhẹ và nhào trong bột còn lại cho đến khi mịn. Che và để nghỉ ngơi trong 5 phút.
Trong một cái bát nhỏ, khuấy cùng với phô mai ricotta, trứng, đường và vani cho đến khi được pha trộn tốt. Trên một bề mặt bột nhẹ, cuộn bột đến độ dày 1/8 inch. Cắt các vòng tròn 3 inch bằng máy cắt cookie hoặc ly. Đặt 1 muỗng canh hỗn hợp phô mai ricotta ở trung tâm của mỗi vòng tròn. Gấp các cạnh thành hình nửa mặt trăng và nhấn để niêm phong. Raviolis có thể bị đóng băng vào thời điểm này và được lưu sau này. Nó dường như giúp giữ cho việc lấp đầy không bị chảy ra trong khi chiên.
Trong một chảo nặng lớn, dầu nóng, sâu một inch, đến 365 độ F (180 độ C).
Đặt ravioli vào dầu nóng để chúng không đông đúc. Chiên ở cả hai bên cho đến khi vàng. Để ráo nước trên khăn giấy. Nếu bạn thích, bụi với đường hoặc mưa phùn với mật ong trước khi phục vụ.
Lưu ý của biên tập viên
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác có thể thay đổi tùy theo thời gian và nhiệt độ nấu, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 127 | Calo |
| 8g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 127 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 25mg | số 8% |
| Natri 33mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 2g | |
| Canxi 5mg | 0% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 22mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một cú hích lớn với gia đình tôi và không bao giờ kéo dài đêm đầu tiên họ được thực hiện. Họ là một cookie nặng và làm đầy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung...
Công thức Apple Strudel này rất đơn giản để làm nhưng có vị không thể tin được! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 D604 Thành phần 1 Granny Smith...
Đây là những chiếc bánh quy bột yến mạch ngon với những lát thạch màu cam cắt trong đó. Trẻ em yêu chúng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 30...
Thay thế rất ngon cho bánh mì chuối. Chồng và các con tôi thích những người này có hoặc không có sương giá! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian...
Những chiếc bánh nướng xốp táo này được làm bằng cám tự nhiên cho chất xơ thêm. Nếu bạn muốn làm một phiên bản sành ăn, hãy trộn một ít táo và một số streusel đứng đầu với những quả táo xắt nhỏ. Nó...