Những chiếc bánh nướng xốp táo này được làm bằng cám tự nhiên cho chất xơ thêm. Nếu bạn muốn làm một phiên bản sành ăn, hãy trộn một ít táo và một số streusel đứng đầu với những quả táo xắt nhỏ. Nó tạo ra một kết cấu đẹp ở giữa mỗi muffin.
Thành phần
Muffins:
2 cốc bột mì đa dụng
1 cốc lông lúa mì chưa được xử lý
cốc đường nâu đóng gói nhẹ
1 muỗng canh bột nở
muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê quế mặt đất
1 muỗng cà phê muối
1 cốc sữa
cốc dầu thực vật
2 quả trứng lớn
2 quả táo lớn - bóc vỏ, được xáo trộn và băm nhỏ
Streusel:
cốc bột mì đa dụng
cốc đường nâu đóng gói
Teaspoon Ground Cinnamon
2 muỗng bơ lạnh, cắt thành từng miếng
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Dòng một hộp muffin 12 cup với lớp lót giấy.
Làm bánh nướng xốp: Đánh bột, cám, đường nâu, bột nở, baking soda, quế và muối với nhau trong một bát lớn cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng.
Đánh sữa, dầu thực vật và trứng với nhau trong một bát riêng. Đổ hỗn hợp sữa vào hỗn hợp bột và khuấy chỉ cho đến khi kết hợp. Nhẹ nhàng khuấy trong táo. Đổ đầy cốc muffin đã chuẩn bị khoảng 3/4 đầy đủ.
Làm Streusel: Trộn bột, đường nâu và quế trong một cái bát. Cắt bơ cho đến khi hỗn hợp vụn. Rắc khoảng 1 muỗng cà phê lên trên mỗi muffin.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi vàng nâu và tăm chèn vào trung tâm của một chiếc bánh nướng xốp đi ra sạch, 25 đến 30 phút.
Lời khuyên
Bạn có thể sử dụng táo hoặc kem chua thay vì dầu thực vật nếu được ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 287 | Calo |
| 13g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 287 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 38mg | 13% |
| Natri 407mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 120mg | 9% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 182mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là cookie Giáng sinh yêu thích của gia đình tôi. Mẹ tôi thường làm chúng vào đầu mùa Giáng sinh ở Đức và bà phải giấu một số để chúng sẽ kéo dài đến Giáng sinh. Tôi đã thử công thức bây giờ với...
Công thức này đã được truyền lại từ bà cố của tôi. Phải mất một vài năm để tìm ra các biện pháp chính xác. Những cookie này rất mềm và nếu bạn muốn sử dụng máy cắt, bột nên được làm lạnh trong vài...
Những thanh cực ngọt này luôn là một yêu cầu quanh năm, mặc dù tôi thường chỉ làm chúng vào thời điểm Giáng sinh. Chúng rất dễ thực hiện, và nhanh chóng! Nếu chip anh đào không có sẵn trong khu vực...
Một mousse sô cô la phong phú được chuẩn bị với sô cô la chất lượng cao và trứng tươi. Hai phần ba mousse được nướng, và phần còn lại được sử dụng làm topping. Xin lưu ý: Công thức này chứa trứng...
Bánh quy Meringue Hà Lan truyền thống Delicious chứa đầy kem bơ và nhúng trong sô cô la. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 2 giờ 25...