Món tráng miệng

Tiramisu i

Thời gian nấu: 240
Phần: 12

Đây là món tráng miệng yêu thích của tôi và sẽ được yêu thích của bất cứ ai thử nó, tôi chắc chắn! Bạn có thể thay thế bánh pound khối cho Ladyfingers.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Thời gian bổ sung:
3 giờ 40 phút
Tổng thời gian:
4 giờ
Phục vụ:
12
Năng suất:
1 món nướng 9x13 inch

Thành phần

  • 6 quả trứng, tách ra

  • 3 muỗng canh đường trắng

  • Phô mai mascarpone 1 pound

  • 2 muỗng canh rượu brandy

  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • 1 cốc cà phê pha mạnh, nhiệt độ phòng

  • 30 cookie Ladyfinger

  • 8 ounces sô cô la đắng xắt nhỏ

Hướng

  1. Trong một bát trộn lớn, đánh lòng đỏ trứng và đường bằng máy trộn điện cho đến khi màu vàng nhạt, 1 phút. Đánh bại trong mascarpone, brandy và vani cho đến khi mịn màng. Trong một bát riêng, đánh lòng trắng trứng cho đến khi cứng, nhưng không khô. Gấp lòng lòng trắng trứng vào hỗn hợp mascarpone.

  2. Ladyfingers nhanh chóng nhúng, từng lần một, trong cà phê nguội và sắp xếp chúng trong một món nướng 9x13 inch. Sử dụng 15 cookie để che đáy của món ăn. Trải một nửa hỗn hợp mascarpone lên lớp vỏ bánh quy và rắc sô cô la lên trên. Lặp lại các lớp cookie và phô mai ngâm.

  3. Che chặt bằng bọc nhựa và làm lạnh 4 giờ hoặc qua đêm trước khi phục vụ.

Lưu ý của biên tập viên:

Công thức này chứa trứng sống. Chúng tôi khuyên phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người già và người yếu đuối không tiêu thụ trứng sống. Tìm hiểu thêm về an toàn trứng từ bài viết của chúng tôi, làm thế nào để làm cho trứng của bạn an toàn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

423 Calo
29g Mập
30g Carbs
10g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 423
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 29g 37%
Chất béo bão hòa 15g 75%
Cholesterol 202mg 67%
Natri 97mg 4%
Tổng số carbohydrate 30g 11%
Chế độ ăn kiêng 2g 6%
Tổng số đường 12g
Protein 10g
Canxi 82mg 6%
Sắt 2mg số 8%
Kali 151mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thanh bí ngô không có sữa, không có gluten

Vì vậy, ẩm và ngon! Bạn sẽ không bao giờ biết họ không có gluten trừ khi tôi nói với bạn như vậy! Tôi thích mua bột gạo của mình từ thị trường châu Á để có tính nhất quán ngoài fine. Tôi sử dụng lò...

buttercream frosting

Đây là một lớp phủ bơ mà tôi thường đặt trên bánh sinh nhật. Nó giống như lớp phủ sương mà các tiệm bánh đặt trên bánh, thêm phong phú và kem từ lòng đỏ trứng, nhưng tôi rất thích làm cho riêng mình...

Các đầu bếp Rebbetzin Cookies Cookies Ba Tư

Những bánh quy Ba Tư có mùi hoa hồng được gia vị tinh tế. Chúng là món ăn hoàn hảo cho Lễ Vượt qua vì chúng không chứa bột. Chúng là hạt dẻ, phong phú và hơi dai với bề ngoài giòn. Thời gian chuẩn...

Neiman Marcus Cake II

Tìm kiếm một công thức bánh sẽ cung cấp cho bạn một cái gì đó giống như chiếc bánh bơ ooey, gooey mà bạn có một neiman marcus? Hãy thử cái này! Phục vụ: 14 Năng suất: Bánh 1 - 13x9 inch Thành phần 1...

Bánh bí ngô thuần chay

Vegan Pumpkin Brownie là công thức mùa thu tốt nhất từ ​​trước đến nay. Phục vụ với kem dừa thuần chay hoặc hạt bí ngô. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 35 phút...