Nếu bạn không thể đến New Orleans, hãy thử công thức này để tạo lại các beignet này. Họ không thể bị đánh với một tách cà phê! Bụi với đường bột và phục vụ ấm.
Thành phần
1 gói men khô hoạt động
Cup nước ấm (110 độ F (43 độ C))
cốc sữa bay hơi
cốc đường trắng
1 quả trứng, đánh bại
2 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 muỗng cà phê muối
3 cốc bột mì đa dụng
dầu thực vật để chiên
Hướng
Hòa tan men trong nước ấm trong một bát lớn. Để đứng cho đến khi men mềm và bắt đầu tạo thành một bọt kem, khoảng 5 phút.
Thêm sữa, đường, trứng, dầu, chiết xuất vani và muối vào men. Đánh mạnh vào bột. Trộn cho đến khi một loại bột dính.
Chia bột thành quý. Đặt 1 phần trên một bề mặt bột nhiều. Cuộn đến độ dày khoảng 1/8 inch bằng cách sử dụng pin lăn tốt. Cắt thành hình vuông 2 inch. Lặp lại với 3 phần còn lại.
Đun nóng dầu trong một cái nồi sâu hoặc lớn đến 370 độ F (188 độ C). Chiên, một vài lần, cho đến khi chúng phồng lên và vươn lên đỉnh, 2 đến 3 phút. Xoay và nâu phía bên kia, 1 đến 2 phút. Để ráo nước trên khăn giấy.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 111 | Calo |
| 4g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 111 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 9mg | 3% |
| Natri 106mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 18mg | 1% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 42mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Để tìm kiếm một công thức cookie toàn bộ lúa mì, tôi đã tạo ra cái này. Gia đình tôi đưa ra những đánh giá tích cực! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Tổng thời gian: 32 phút Phục vụ...
Toffee tiếng Anh này có vị tuyệt vời và rất dễ làm. Chị tôi và tôi đã thực hiện ba đợt trong một giờ một năm cho Giáng sinh. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút...
Có vị như một hòn đảo - nhưng trong một món tráng miệng. Có kết cấu tốt hơn hầu hết các flan. Best flan Tất cả bạn bè của tôi, ngay cả những người ghét kết cấu flan, đã từng nếm thử! Thời gian chuẩn...
Một trifle nhẹ và ngon sử dụng Strawberry Jell-O để mang lại hương vị trái cây. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 2...
Macarons được làm bằng hạnh nhân nghiền mịn, đường của bánh kẹo và lòng trắng trứng. Chúng là những chiếc bánh quy mềm ngon nhất với các cạnh giòn. Cuối cùng tôi đã hoàn thiện kỹ thuật và muốn chia...