Phiên bản đông lạnh này của món tráng miệng ngoạn mục của Úc có một loại kem chanh nhẹ hơn không khí bên trong bên ngoài meringue có vỏ hạnh nhân.
Thành phần
bánh ngọt làm bằng lòng trắng trứng và đường
2 muỗng cà phê bột ngô
6 lòng trắng trứng
1 cốc đường trắng
1 muỗng cà phê quế xay
cốc đường trắng
3 ounce hạnh nhân cắt lát
Chất chanh
3 lòng trắng trứng
1 nhúm muối
1 chén đường trắng
cốc nước chanh
4 muỗng cà phê vỏ chanh
1 chén kem nặng
1 chanh, thái lát
1 nhánh bạc hà tươi
1 cốc dâu tây tươi
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một chảo cuộn 10x15 và xếp chảo với giấy da. Mỡ da và bụi với bột ngô.
Đánh 6 lòng trắng trứng cho đến khi bọt trong một bát trộn bằng thủy tinh hoặc kim loại lớn. Dần dần thêm 1 1/2 chén đường, tiếp tục đánh cho đến khi các đỉnh cứng hình thành. Nâng máy đánh của bạn hoặc đánh thẳng lên: lòng trắng trứng sẽ tạo thành một đỉnh sắc nét giữ hình dạng của nó. Trải hỗn hợp meringue trong chảo đã chuẩn bị.
Đánh với quế và 1/4 chén đường trong một bát nhỏ. Rắc đường quế, sau đó hạnh nhân, đều trên hỗn hợp meringue.
Nướng meringue trong lò đã làm nóng trước cho đến khi màu nâu nhạt, 12 đến 15 phút. Lấy chảo ra khỏi lò; Bật lên một bề mặt phủ giấy bạc, mặt hạnh nhân xuống. Đặt sang một bên để nguội hoàn toàn. Cẩn thận loại bỏ giấy da khi nguội.
Đánh 3 lòng trắng trứng cho đến khi bọt trong một bát trộn bằng thủy tinh hoặc kim loại lớn. Thêm muối, tiếp tục đánh cho đến khi các đỉnh cứng hình thành. Dần dần đánh trong 1 cốc đường; Sau đó dần dần đánh trong nước chanh và vỏ.
Trong một bát riêng, đánh kem cho đến khi các đỉnh cứng hình thành. Gấp kem vào hỗn hợp chanh.
Đặt chất làm đầy ở trung tâm của meringue. Sử dụng giấy bạc để nâng meringue, gấp các cạnh của meringue trên phần làm đầy, tạo ra một hình dạng nhật ký. Bọc nhật ký vào lá và đặt trong tủ đông trong ít nhất hai giờ.
Để phục vụ, Unwrap Pavlova. Trang trí với lát chanh, lá bạc hà và dâu tây. Phục vụ đóng băng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 476 | Calo |
| 17g | Mập |
| 77g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 476 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 75mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 77g | 28% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 70g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 27mg | 135% |
| Canxi 74mg | 6% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 223mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Những thanh phô mai cam cranberry này được yêu thích vào các ngày lễ hoặc bất kỳ thời điểm nào trong năm! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 5 giờ Tổng thời gian: 5...
Chiếc bánh ngon và ẩm này bắt chước các hương vị nổi tiếng Drop-A-Shot-A-A-Pint: Guinness, Baileys và Jameson. Rượu whisky là hương vị thống trị. Số lượng luôn có thể được giảm và thay thế bằng nước...
Chất protein cao, cookie hữu cơ cho người sành paleo. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 2 tá Thành phần 2 cốc...
Công thức bánh bơ này rất phong phú và ngon miệng. Nó có thể được thực hiện cho nhiều công dụng và mờ nếu bạn thích. Bạn cũng có thể thêm trái cây mềm, chẳng hạn như quả việt quất hoặc dâu tây. Thời...
Những cookie hồi này đưa tôi trở lại thời thơ ấu của mình, chúng thật tuyệt vời, ngọt ngào và đầy hương vị! Ăn uống với trà. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 40 phút...