Là một đầu bếp bánh ngọt, tôi đã thử vô số công thức nấu ăn cho sô cô la. Tôi đã không tìm thấy một cookie khác tốt hơn thế này. Chúng có thể được thực hiện mà không cần sử dụng máy trộn. Không cần phải tự kiểm soát - hãy tận hưởng chúng với sự từ bỏ liều lĩnh!
Thành phần
Cup semisweet sô cô la chip
5 muỗng bơ không ướp muối
1 quả trứng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
cốc đường trắng
cốc bột mì đa dụng
muỗng cà phê bột nở
2 muỗng canh bột ca cao không đường, tốt nhất là quy trình của Hà Lan
1 nhúm muối
Cúp quả óc chó băm nhỏ
Cup semisweet sô cô la chip
Cup nho khô
Hướng
Trong một bát an toàn vi sóng, kết hợp 1/2 chén sô cô la chip và bơ. Đun nóng trong 1 phút với toàn bộ năng lượng, khuấy và sau đó tiếp tục làm nóng trong khoảng thời gian 20 giây, khuấy giữa mỗi cho đến khi sô cô la tan chảy. Đặt sang một bên để làm mát một chút.
Trong một bát riêng, đánh vào trứng, vani và đường nhanh chóng cho đến khi dày và nhạt, điều này có thể mất vài phút. Khuấy trong hỗn hợp sô cô la. Kết hợp bột, bột nở, bột ca cao và muối; Đánh vào bột chỉ cho đến khi trộn. Gấp trong các loại hạt, sô cô la còn lại và nho khô. Che và làm lạnh bột trong 1 giờ.
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (175 độ C). Tấm nướng bằng giấy bằng giấy da hoặc dầu mỡ nhẹ. Múc ra những muỗng canh bột và cuộn chúng thành những quả bóng. Đặt chúng cách nhau 2 inch trên các tấm nướng và hơi phẳng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi hơi phồng và chỉ cần đặt, 13 đến 15 phút. Đặt tấm nướng trên giá làm mát để làm mát. Cookies sẽ chắc chắn khi chúng nguội.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 131 | Calo |
| 8g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 131 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 21mg | 7% |
| Natri 22mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 19mg | 1% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 87mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức cuộn bí ngô tốt nhất mà tôi từng làm. Tất cả những người có vị luôn yêu cầu công thức. Bụi với đường của bánh kẹo bổ sung, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Một món tráng miệng sô cô la phong phú. Chất làm đầy pho mát là một bất ngờ thú vị. Tốt với kem phủ kem phô mai. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ...
Điều này trở nên tuyệt vời với Jefferson Davis Pie, Pecan Pie hoặc Pumpkin Pie! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 2 tách Thành phần 1 cốc kem đánh bông nặng 2...
Những quả bóng ngày này có vị như Pecan Pie và siêu dễ làm bằng cách kết hợp tất cả các thành phần trong một cái chảo. Cuộn từng quả bóng trong đường của bánh kẹo hoặc dừa vụn cho một món ngon. Thời...
Những quả táo phủ sô cô la này được nhúng trong bóng tối, sữa hoặc sô cô la trắng và cuộn trong kẹo hoặc các loại hạt băm nhỏ. Chúng thật tuyệt khi làm với những đứa trẻ gần Halloween hoặc bất cứ lúc...