Carrot Halwa, hay Gajar Ka Halwa, là một món tráng miệng truyền thống của Ấn Độ rất phong phú và kem. Công thức này sử dụng sữa nguyên chất, không phải sữa đặc. Phục vụ ấm với kem vani cho một món ăn thực sự!
Thành phần
2 muỗng canh ghee hoặc dầu
2 pound cà rốt, nghiền
1 lít sữa nguyên chất
2 cốc đường trắng
nho khô hoặc sultan
1 muỗng cà phê thảo quả mặt đất
1 Chủ đề Saffron Pinch
8 muỗng canh hạt quả hồ trăn băm nhỏ
Hướng
Đun nóng ghee trong một cái chảo lớn trên lửa vừa và thêm cà rốt. Nấu và khuấy ngắn, khoảng 3 phút. Đổ sữa và tăng nhiệt; Đun sôi và nấu, khuấy liên tục, trong 5 phút. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa nhẹ nhàng, không che và thỉnh thoảng khuấy cho đến khi độ ẩm bay hơi, khoảng 1 giờ.
Đun hỗn hợp cà rốt trở lại đun sôi; Thêm đường, nho khô, thảo quả và nghệ tây. Nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp dày, khoảng 10 phút.
Mến cà rốt halwa thành 8 món ăn riêng. Đầu mỗi phục vụ với 1 muỗng canh quả hồ trăn. Phục vụ ấm hoặc thư giãn trước khi phục vụ.
Lời khuyên
Sử dụng một dụng cụ vữa tay để chuẩn bị cà rốt. Sử dụng một bộ xử lý thực phẩm làm cho chúng quá nước.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 459 | Calo |
| 14g | Mập |
| 80g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 459 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 17% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 18mg | 6% |
| Natri 187mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 80g | 29% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 70g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 7mg | 37% |
| Canxi 260mg | 20% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 792mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh piata này chứa đầy kẹo và rắc. Xem khuôn mặt của khách sáng lên khi bạn cắt thành bánh màu xanh, hồng, xanh lá cây và tím cao chót vót này. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 25 phút Thời...
Tôi đã nhận được công thức này thông qua một cuộc trao đổi cookie nhiều năm trước, và nó đã trở thành một yêu thích của gia đình và bạn bè. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian...
Chiếc bánh phô mai Tiramisu này kết hợp các hương vị phong phú của Tiramisu và New York Cheesecake. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ 50 phút Tổng thời gian: 4...
Đây là một công thức rất dễ dàng được thực hiện với những điều cơ bản đơn giản mà bạn thường có xung quanh nhà. Hoàn hảo với cà phê sau bữa tối hoặc l-lucks. Các con trai của tôi cũng thích đầu nó...
Bánh quy đường mềm không thể dễ dàng hơn. Chỉ cần lăn vào bóng và làm phẳng. Tùy chỉnh chúng cho bất kỳ sự kiện nào bằng cách rắc đường trang trí màu phù hợp hoặc rắc. Hoặc sương giá và trang trí. ...