Mẹ tôi sống ở một thị trấn nhỏ ở Western New York, được gọi là Clifton Springs. Bất cứ khi nào tôi về nhà đến thăm, tôi thường thưởng thức một số cánh gà trâu từ một nơi gọi là Emerson's. Họ có hai hương vị của cánh; Kiểu trâu, và chua và chua. Tôi nghĩ ra những gì hóa ra là một lớp men ngon, gừng và tỏi. Tôi thực sự hy vọng bạn thử những thứ này.
Thành phần
Nấu ăn
Cánh gà 5 pound, tách ra ở khớp, các mẹo bị loại bỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
3 muỗng canh nước sốt nóng (như Frank's Red Hot)
2 muỗng canh dầu thực vật
1 cốc bột mì đa dụng
Để làm kem phủ:
3 tép tỏi nghiền nát
2 muỗng canh rễ gừng tươi băm nhỏ
1 muỗng canh nước sốt ớt chile châu á
Giấm gạo cốc
cốc đường nâu đóng gói
1 muỗng canh nước tương
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Dòng 2 tấm nướng với giấy nhôm; Mỡ lá với bình xịt nấu ăn.
Đặt gà vào một bát trộn lớn. Nêm muối, hạt tiêu và nước sốt nóng. Thêm dầu thực vật; Ném vào áo khoác.
Đặt bột và cánh trong một túi nhựa lớn, an toàn thực phẩm. Giữ túi kín, và lắc hoàn toàn đôi cánh bằng bột mì; Không có điểm ướt nên vẫn còn. Sắp xếp đôi cánh trên các tấm nướng đã chuẩn bị, đảm bảo không có mảnh nào chạm vào nhau. Xịt cánh với bình xịt nấu ăn bổ sung
Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 30 phút, xoay tất cả các cánh và quay trở lại lò để nấu cho đến khi giòn và không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 30 phút nữa.
Treo tỏi, gừng, bột ớt, giấm gạo, đường nâu và nước tương trong nồi. Đun sôi hỗn hợp và ngay lập tức loại bỏ nhiệt.
-
Đặt khoảng một nửa đôi cánh trong một bát trộn lớn. Đổ khoảng một nửa nước sốt lên cánh. Ném đôi cánh với kẹp để áo đều; Chuyển vào khay và để ngồi khoảng 5 phút để cho nước sốt ngâm vào cánh trước khi phục vụ. Lặp lại với cánh và nước sốt còn lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 230 | Calo |
| 8g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 230 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 48mg | 16% |
| Natri 258mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 23mg | 2% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 174mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Một món tráng miệng tuyệt vời! Bạn có thể sử dụng quả sung hoặc ngày trong công thức này và bạn có thể thay thế rượu mùi cam bằng rượu vang Marsala nếu bạn thích. Thời gian chuẩn bị: 15 phút. Công...
Sự thay thế tuyệt vời cho giá vé khai vị bình thường. Dễ chuẩn bị. Có thể được thực hiện vào ngày hôm trước và làm lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 phút...
Chồng tôi hỏi tôi có thể tạo ra một đợt hạt bí ngô ngọt ngào từ tất cả các hạt bí ngô chúng tôi có được từ việc chạm khắc đèn lồng Jack-O'. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời...
Đây là một bước ngoặt cay trên taquitos truyền thống. Các bếp chậm giúp công thức này dễ dàng, trong khi hương vị giữ cho mọi thứ thú vị! Ăn với kem chua, guacamole, hoặc nước sốt salad trang trại...
Những vết cắn nhỏ này là một người làm hài lòng đám đông cho các sự kiện xã hội, nhưng chúng tôi cũng muốn tạo ra một lô lớn và đóng băng chúng để làm việc trong tuần. Họ hâm nóng trong 20 đến 40...