Bánh xốp cổ điển châu Âu. Không có thuốc men hóa học, chỉ là không khí bị đánh vào trứng. Gấp (khuấy mà không xì hơi) là yếu tố lớn nhất. Hãy nhẹ nhàng!
Thành phần
1 cốc bột bánh rây
2 muỗng canh đường trắng
1 nhúm muối
2 muỗng bơ không ướp muối, tan chảy
4 quả trứng
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một chảo bánh tròn 8 inch. Dòng với giấy da và dầu mỡ là tốt. Bột nhẹ chảo và giấy.
Rây cùng nhau, 2 muỗng đường và muối lên một mảnh giấy sáp.
Đặt trứng vào một bát trộn đặt trên chảo nước nóng (không sôi). Thêm 1/2 chén đường vào trứng và đánh cho đến khi hỗn hợp cảm thấy ấm (không nóng) khi chạm vào, về nhiệt độ cơ thể. Đặt bát lên máy trộn và đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp có màu vàng nhạt và rơi ra khỏi phần cuối của phần đính kèm wherk trong các dải ruy băng dài. Thêm vani. Thêm khoảng 1/3 hỗn hợp bột vào trứng bị đánh và gấp vào. Tiếp tục thêm phần còn lại của bột, mỗi lần gấp lại.
Đặt khoảng 1 chén bột vào bát chứa bơ tan chảy và kết hợp bơ với bột. Thêm nó trở lại bột chính và gấp nó vào. Đổ bột vào chảo đã chuẩn bị.
Ngay lập tức nướng ở 350 độ F (175 độ C) trong khoảng 25 phút hoặc cho đến khi đỉnh có màu nâu nhạt. Làm mát trong chảo trên giá khoảng 10 phút và sau đó đảo ngược vào giá. Tốt nhất là đảo ngược nó một lần nữa vào một giá khác để nó nguội đi với phần trên. Để nguội hoàn toàn trước khi cắt hoặc phủ sương.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 151 | Calo |
| 4g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 151 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 6% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 81mg | 27% |
| Natri 29mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 14mg | 1% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 44mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã sử dụng nho khô thay cho ngày tháng, và sử dụng quả óc chó và hồ đào băm nhỏ thay vì hạnh nhân; Tùy thuộc vào bạn. Booster đồ ăn nhẹ và năng lượng hoàn hảo cho một ngày ở ngoài trời tuyệt vời...
Tôi đã tạo ra chiếc bánh kem chuối suy đồi nhưng không quá ngọt này cho một gia đình kỳ nghỉ. Nó có một lớp vỏ hạnh nhân ngon miệng, mang đến một hương vị hạt dẻ tuyệt vời mà không cần phải nướng một...
Bánh trà xanh mềm và xốp - đầy hương vị, và không quá ngọt. Công thức này đã được gia đình và bạn bè yêu thích rộng rãi, và tôi gặt hái được lợi ích phụ là có toàn bộ nhà bếp chứa đầy mùi thơm hạnh...
Dễ dàng bơ đậu phộng và bánh quy chip sô cô la được làm bằng bơ đậu phộng tự nhiên và muối kosher. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 30 phút...
Những chiếc bánh quy ngon này có một hương vị chanh, và chúng được làm từ đầu chứ không phải là một hỗn hợp hộp giống như phần lớn các công thức nấu ăn ngoài kia. Công thức này được tạo ra bởi vì tôi...