Đây là một công thức Roll Strawberry Roll cổ điển (Erdbeerrolle) được làm bằng bánh xốp, kem đánh bông và dâu tây tươi. Bánh yêu thích của tôi khi dâu tây vào mùa! Nếu bạn thích, bạn có thể che bên ngoài với nhiều kem đánh bông và trang trí với thêm dâu tây.
Thành phần
Bánh ngọt:
4 quả trứng, chia
cốc đường trắng
2 muỗng cà phê đường vani
3 muỗng canh bánh kẹo 'đường
cốc bột mì đa dụng
muỗng cà phê bột nở
2 muỗng cà phê đường trắng
Đổ đầy:
cốc kem nặng
muỗng cà phê đường vani
2 cốc dâu tây xắt nhỏ
Trình bày:
cốc kem đánh bông
5 quả dâu tây tươi, giảm một nửa
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da.
Kết hợp lòng đỏ trứng, 1/2 chén đường và 2 muỗng cà phê đường vani trong một bát lớn; Đánh bằng một máy trộn điện cho đến khi bọt.
Đánh lòng lòng trắng trứng trong một ly, kim loại hoặc bát gốm cho đến khi bọt. Dần dần thêm đường của bánh kẹo, tiếp tục đánh bại cho đến khi các đỉnh cứng hình thành. Trượt trên hỗn hợp lòng đỏ trứng.
Rây bột và bột nở trên lòng trắng trứng cứng. Cẩn thận gấp mọi thứ vào hỗn hợp lòng đỏ trứng cho đến khi bột được kết hợp tốt, nhưng không quá trộn. Trải bột lên tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh xốp được đặt và có màu nâu nhạt, 12 đến 16 phút.
Đặt một chiếc khăn đĩa sạch trên một bề mặt làm việc phẳng và rắc khăn bát đĩa với 2 muỗng cà phê đường. Đảo ngược bánh xốp vào khăn bát đĩa và loại bỏ giấy da. Cuộn bánh với khăn đĩa và để nguội hoàn toàn, khoảng 1 giờ.
Đánh 3/4 cốc kem trong một ly ướp lạnh hoặc bát kim loại với máy trộn điện cho đến khi frothy. Thêm đường vani dần dần, tiếp tục đánh cho đến khi hình thành các đỉnh cứng. Gấp trong dâu tây với thìa.
Cẩn thận bỏ bánh xốp. Trải kem dâu lên trên, để lại một căn phòng nhỏ trên các cạnh. Cẩn thận cuộn lên và đặt đường may xuống một đĩa bánh. Để thư giãn trong tủ lạnh trong 1 giờ.
Đánh kem 1/2 cốc trong một bát thủy tinh hoặc kim loại ướp lạnh với máy trộn điện cho đến khi frothy. Thêm đường vani dần dần, tiếp tục đánh cho đến khi hình thành các đỉnh cứng. Trải lên tất cả trên cuộn dâu và trang trí với nửa quả dâu tây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 186 | Calo |
| 11g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 186 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 98mg | 33% |
| Natri 59mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 21g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 18mg | 92% |
| Canxi 44mg | 3% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 92mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món salad tráng miệng màu cam nhạt và trái cây cũng mát mẻ và kem! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...
Các biến thể của điều này là vô tận bởi vì chất làm đầy có thể là bất kỳ sự kết hợp nào của mincemeat, bí ngô và/hoặc sốt nam việt quất, nhưng đây là sự kết hợp yêu thích của tôi. Thời gian chuẩn...
Đây là một món salad trái cây nhanh chóng và dễ dàng mà bạn và khách của bạn sẽ yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 10 Năng suất...
Những bánh quy bột yến mạch này đã nghiền nát dứa trong đó, giúp chúng nhai và ẩm ướt! Phục vụ: 24 Năng suất: 4 đến 5 tá Thành phần 6 muỗng canh bơ thực vật 1 cốc đường nâu đóng gói cốc đường trắng...
Hãy thử công thức này cho món tráng miệng anh đào được làm với lớp vỏ graham cracker, lớp giữa kem và topping trái cây. Đó là một điều trị đơn giản nhưng tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...