Món tráng miệng

Ghirardelli Mini Bittersweet Chocolate Bánh

Thời gian nấu: 115
Phần: 14

Các vòng bánh sô cô la được chia thành 2 vòng và xếp lớp với phủ sô cô la phong phú, và một rắc sô cô la nhỏ.

Thời gian chuẩn bị:
1 giờ 30 phút
Giờ nấu ăn:
25 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 55 phút
Phục vụ:
14
Năng suất:
14 Bánh xếp chồng lên nhau

Thành phần

  • 1 (10 ounce) Gói sô cô la đen Ghirardelli 60% cacao khoai tây chiên, chia

  • 1 muỗng cà phê rút ngắn

  • 2 cốc bột mì đa dụng

  • Cup Ghirardelli 100% Bột Ca cao mặt đất không đường

  • 1 muỗng cà phê baking soda

  • 1 muỗng cà phê muối, chia

  • 1 cốc bơ không ướp muối, chia, ở nhiệt độ phòng

  • 1 chén đường hạt

  • 4 quả trứng lớn

  • 2 muỗng cà phê chiết xuất vani nguyên chất

  • 1 cốc bơ sữa

  • 8 cốc đường bột, chia

  • Cốc sữa

  • 2 muỗng cà phê chiết xuất vani nguyên chất

  • Cup Ghirardelli Semi-Sweet Chocolate Baking Chips

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 350 độ F. Mỡ chảo nướng 15x10x1 inch. Dòng với giấy da. Dầu mỡ và bột giấy; Đặt chảo sang một bên.

  2. Trong một cái chảo nhỏ, đặt 3/4 chén sô cô la đen chip với sự rút ngắn. Làm nóng trên lửa nhỏ cho đến khi tan chảy và mịn; Đặt sang một bên để nguội.

  3. Trong một bát vừa, khuấy cùng bột, ca cao, baking soda và 1/2 muỗng cà phê muối; để qua một bên.

  4. Trong một bát lớn, đánh 3/4 cốc bơ bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình trong 30 giây. Thêm đường hạt và đánh thêm 2 phút hoặc cho đến khi mịn. Thêm trứng, mỗi lần một, đánh ở mức thấp sau mỗi lần. Đánh trong hỗn hợp sô cô la và vani. Thay phiên thêm hỗn hợp bột và bơ sữa vào hỗn hợp bơ, đánh ở mức thấp sau mỗi lần bổ sung. Trải bột vào chảo đã chuẩn bị.

  5. Nướng khoảng 25 phút hoặc cho đến khi một cây tăm chèn vào trung tâm sạch sẽ. Làm mát trong chảo trên giá dây.

  6. Trong khi đó cho Frosting: Làm tan chảy 1 cốc sô cô la đen còn lại và mát mẻ. Trong một bát trộn rất lớn, đánh bại 3/4 cốc bơ bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình trong 30 giây. Đánh trong sô cô la tan chảy, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 chén đường bột cho đến khi kết hợp. Đánh trong sữa và vani. Dần dần đánh trong đường bột còn lại. Nếu cần thiết, đánh đủ sữa bổ sung cho đến khi mịn và lây lan.

  7. Cắt các vòng của bánh bằng máy cắt tròn 3 inch hoặc máy cắt tim.* Một nửa bánh ngang để tạo thành 2 lớp mỏng. Trải mờ lên mỗi vòng (cả hai lớp). Xếp một vòng mờ trên một vòng khác. Rắc với chip nướng mini.

    Bánh sô cô la mini trên đĩa.

*Mẹo bếp kiểm tra:

Tạo "bánh pops" với phế liệu bánh còn sót lại: vụn vụn thô và kết hợp với lớp phủ sương còn lại hoặc 1 container mười sáu ounce của phủ sương sô cô la. Scoop vào các gò có kích thước mong muốn, lạnh, chèn gậy pop và nhúng vào sô cô la đen tan chảy (R) Dark-Chocolate 60% Cacao Baking Chip.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

821 Calo
34g Mập
131g Carbs
8g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 14
Calo 821
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 34g 43%
Chất béo bão hòa 20g 102%
Cholesterol 107mg 36%
Natri 355mg 15%
Tổng số carbohydrate 131g 47%
Chế độ ăn kiêng 4G 13%
Tổng số đường 102g
Protein 8g
Vitamin C 0mg 2%
Canxi 59mg 5%
Sắt 2mg 9%
Kali 145mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Kirstens Dark Chocolate Chip Cookie Bars

Các thanh cookie tuyệt vời khi bạn không cảm thấy muốn đứng xung quanh để làm hàng tá cookie. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 2 tá thanh...

Bánh cupcake dâu với kem phô mai chanh vỏ chanh

Đây là một thử nghiệm tuyệt vời! Bảy tuổi của tôi và tôi đã nướng những thứ này và đồng ý rằng chúng là những chiếc bánh cupcake ngon nhất. Đó là một hỗn hợp bánh dâu tây đơn giản với một chút nhiệt...

Đại hoàng Cobbler

Cobbler đại hoàng an ủi này được gia đình tôi yêu thích nhiều. Hy vọng bạn thích nó! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 9 Năng suất: 1 cobbler vuông 9...

Angelas Buckeye Balls

Bóng bơ đậu phộng nhúng trong sô cô la. Chúng trông giống như Buckeye Nuts. Ngon tuyệt! Phục vụ: 18 Năng suất: 3 tá Thành phần Bơ, tan chảy 1 pound bánh kẹo 'đường 1 cốc bơ đậu phộng 1 muỗng cà...

Bóng bơ đậu phộng phủ sô cô la

Bóng bơ đậu phộng giòn nhúng trong sô cô la. Một cookie Giáng sinh yêu thích trong gia đình tôi trong ít nhất ba thế hệ. Có thể được làm lạnh, đông lạnh hoặc ăn ngay lập tức. Thời gian chuẩn bị: 20...