Công thức này là hoàn hảo cho những chiếc chảo nướng hình trái tim mà bạn luôn thấy trong phần Valentine của siêu thị hoặc cửa hàng bách hóa giảm giá. Lượng bột là khoảng một nửa của các công thức nấu ăn cookie bình thường. Màu hồng, đỏ và trắng làm cho nó là người yêu đặc biệt, nhưng bạn luôn có thể sử dụng các chip sô cô la yêu thích của MM thông thường hoặc yêu thích của bạn. Bọc cookie làm mát bằng nhựa hoặc trở về chảo để phục vụ.
Thành phần
Nấu ăn
Cup bơ không ướp muối, mềm mại
cốc đường trắng
Cup chắc chắn đường nâu đóng gói
1 quả trứng
muỗng cà phê vani
1 cốc bột mì đa dụng, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
thìa muối
muỗng cà phê baking soda
1 chén sô cô la sữa phủ kẹo (như MM), hoặc để nếm thử
Hướng
Theo dõi đáy của một cái chảo nhôm hình trái tim trên giấy da; Cắt dọc theo dấu vết. Xịt một cách nhẹ bằng bình xịt nấu ăn và đường bằng giấy hình trái tim.
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Kết hợp bơ, đường trắng và đường màu nâu trong bát của một máy trộn đứng được trang bị phụ kiện mái chèo; Đánh cho đến khi mịn và kem. Thêm trứng và vani; Trộn cho đến khi bột được trộn, khoảng 50 nét.
Đánh bột, muối và baking soda với nhau trong một bát nhỏ. Thêm hỗn hợp bột vào bột; Khuấy cho đến khi dày nhưng có thể lan rộng, khoảng 100 nét. Gấp trong các miếng sô cô la sữa nhẹ nhàng. Đổ bột vào chảo chuẩn bị; trải đều bằng thìa, để lại biên 1 inch từ hai bên.
Nướng ở kệ giữa của lò nướng nóng trước cho đến khi các cạnh có màu nâu vàng và giữa được đặt, 18 đến 23 phút. Nhấn bất kỳ miếng sô cô la sữa còn lại vào cookie vẫn còn ấm để trang trí.
Để nguội trong chảo trong 10 đến 15 phút; Chuyển sang giá làm mát và loại bỏ giấy da.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể tìm thấy chảo hình trái tim bằng nhôm tại hầu hết các cửa hàng của nhóm hoặc trong phần theo mùa của các siêu thị lớn.
Bạn có thể sử dụng giấy sáp thay cho giấy giấy da, nhưng truy tìm là khó khăn hơn.
Để có hương vị tốt nhất, hãy sử dụng bơ thay vì bơ thực vật hoặc rút ngắn. Không làm tan chảy bơ trong lò vi sóng. Hãy để nó làm mềm ở nhiệt độ phòng.
Nếu bột quá dày, thêm sữa. Nếu quá mỏng, thêm nhiều bột.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 494 | Calo |
| 24g | Mập |
| 66g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 494 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 15g | 73% |
| Cholesterol 77mg | 26% |
| Natri 187mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 66g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 48g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 56mg | 4% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 143mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức thần thánh này sử dụng năm thành phần để tạo ra một món ngọt, mịn, giống như nougat! Bạn có thể thêm quả óc chó xắt nhỏ nếu bạn thích. Lưu trữ kẹo trong hộp kín. Thời gian chuẩn bị: 20...
Công thức này được sinh ra từ một thách thức để bao gồm Bacon trong một loại bánh cookie. Trong khi điều đó đã được thực hiện trước đây, việc bao gồm các chip sô cô la và cây phong với nhau trong một...
Cháu gái của tôi đã làm những chiếc bánh trộn bánh quy này ngay lập tức; Chúng ẩm, ngon, nhanh chóng và dễ dàng! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 16...
Những chiếc bánh sô cô la ngon có vị như bánh brownies. Chúng giòn ở bên ngoài, mềm mại và mờ nhạt ở bên trong. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 48...
Một chiếc bánh bí ngô ngon không có đường. Nếu trứng không phải là một phần trong chế độ ăn kiêng của bạn, thay thế 1/2 chén trứng thay thế cho 2 quả trứng. Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành...