Đây là công thức tốt nhất cho bánh quy bánh gừng mà tôi từng nếm. Nó trông phức tạp, nhưng không phải. Tôi đã sử dụng công thức này trong nhiều năm và luôn nhận được lời khen về nó.
Thành phần
6 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng canh bột nở
1 muỗng canh gừng mặt đất
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
1 muỗng cà phê tép đất
1 muỗng cà phê quế mặt đất
1 cốc rút ngắn, tan chảy và nguội nhẹ
1 cốc mật đường
1 cốc đường nâu đóng gói
cốc nước
1 trứng lớn
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Rây bột, bột nở, gừng, nhục đậu khấu, đinh hương và quế trong một bát lớn.
Trong bát của một máy trộn đứng, đánh ngắn, mật đường, đường nâu, nước, trứng và vani cho đến khi mịn và kem, 3 đến 4 phút. Dần dần trộn trong các thành phần khô cho đến khi kết hợp đầy đủ. Chia bột thành một phần ba; Hình thành mỗi mảnh thành một đĩa 1 1/2 inch, bọc trong bọc nhựa và làm lạnh trong ít nhất 3 giờ.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Làm việc với một đĩa tại một thời điểm, cuộn bột trên bề mặt bột nhẹ đến độ dày 1/4 inch. Cắt thành hình dạng mong muốn với máy cắt cookie. Đặt cookie cách nhau 1 inch trên các tấm cookie không có dầu.
Nướng trong 10 đến 12 phút trong lò đã được làm nóng trước, chuyển đổi giá đỡ giữa chừng. Khi cookie được thực hiện, chúng sẽ trông khô, nhưng vẫn mềm khi chạm vào. Hủy bỏ từ tấm nướng để làm mát trên giá đỡ dây.
-
Frost làm mát cookie như mong muốn.
Sabellachan
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 90 | Calo |
| 3g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 72 | |
| Calo 90 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 24mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 1g | |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 85mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này làm cho một chiếc bơ, bánh mì mandel phong phú gắn với sô cô la chip và các loại hạt. Bạn có thể làm cho nó thậm chí còn thanh lịch hơn bằng cách nhúng mỗi đầu vào sô cô la bán tan chảy...
Một chiếc bánh cẩm thạch nướng trong một cái chảo hình chiếc nhẫn. Nếu bạn không có chảo baba, hãy sử dụng bundt 9 inch hoặc chảo ống. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1...
Buckeyes là những quả bóng kẹo bơ đậu phộng nhúng trong sô cô la. Chúng được gọi là Buckeyes vì chúng trông giống như những hạt phát triển trên cây Buckeye Ohio. Công thức này cho kẹo Buckeye tốt...
Thanh bánh có vị táo tuyệt vời. Nước chanh thêm bánh tart. Gia vị và đường cho nó hương vị bánh táo. Tôi đã sử dụng một zucchini lớn mà bạn bè cho quá lớn. Miễn là hạt được loại bỏ, không ai có thể...
Những cookie đường Ý này có chiết xuất hạnh nhân trong cả cookie và đóng băng, nhưng bạn có thể bật nó lên và sử dụng chiết xuất vani hoặc cây hồi, nếu được ưa thích. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ...