Đây là công thức tốt nhất cho bánh quy bánh gừng mà tôi từng nếm. Nó trông phức tạp, nhưng không phải. Tôi đã sử dụng công thức này trong nhiều năm và luôn nhận được lời khen về nó.
Thành phần
6 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng canh bột nở
1 muỗng canh gừng mặt đất
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
1 muỗng cà phê tép đất
1 muỗng cà phê quế mặt đất
1 cốc rút ngắn, tan chảy và nguội nhẹ
1 cốc mật đường
1 cốc đường nâu đóng gói
cốc nước
1 trứng lớn
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Rây bột, bột nở, gừng, nhục đậu khấu, đinh hương và quế trong một bát lớn.
Trong bát của một máy trộn đứng, đánh ngắn, mật đường, đường nâu, nước, trứng và vani cho đến khi mịn và kem, 3 đến 4 phút. Dần dần trộn trong các thành phần khô cho đến khi kết hợp đầy đủ. Chia bột thành một phần ba; Hình thành mỗi mảnh thành một đĩa 1 1/2 inch, bọc trong bọc nhựa và làm lạnh trong ít nhất 3 giờ.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Làm việc với một đĩa tại một thời điểm, cuộn bột trên bề mặt bột nhẹ đến độ dày 1/4 inch. Cắt thành hình dạng mong muốn với máy cắt cookie. Đặt cookie cách nhau 1 inch trên các tấm cookie không có dầu.
Nướng trong 10 đến 12 phút trong lò đã được làm nóng trước, chuyển đổi giá đỡ giữa chừng. Khi cookie được thực hiện, chúng sẽ trông khô, nhưng vẫn mềm khi chạm vào. Hủy bỏ từ tấm nướng để làm mát trên giá đỡ dây.
-
Frost làm mát cookie như mong muốn.
Sabellachan
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 90 | Calo |
| 3g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 72 | |
| Calo 90 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 24mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 1g | |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 85mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức tuyệt vời, thậm chí còn tốt hơn cả bình phương gạo giòn !!! Chúng có kẹo dẻo, dừa, hạnh nhân và ngũ cốc ngô. Rất ngon, rất dễ dàng Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 20 phút...
Bánh fig phong phú và mịn như món tráng miệng bữa tiệc mùa hè của bạn! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1...
Sô cô la phủ bánh quy khô trong một cái lọ với thẻ gắn với hướng dẫn về cách chuẩn bị hỗn hợp. Đây là những món quà tuyệt vời để tặng bất kỳ thời gian nào trong năm và cũng vì sự ủng hộ đám cưới, quà...
Những chiếc bánh quy sô cô la trắng này có hương vị với rượu vang thay vì vani. Tuyệt vời cho Lễ Tạ ơn hoặc Giáng sinh! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục...
Những hình vuông bơ đậu phộng này luôn là một hit! Tôi đã làm chúng trong nhiều năm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 1 chảo 9x13 inch...