Nhiều năm trước, một người hàng xóm miền Nam đã dạy tôi làm bánh táo chiên. Tôi muốn một cái gì đó tương tự nhưng không chiên. Tôi đã kết hợp một số công thức nấu ăn mà tôi tìm thấy trên web cùng với một công thức vỏ bánh không chứa gluten mà tôi tìm thấy. Mặc dù có một số bước, những chiếc bánh tay này rất đơn giản. Trẻ em sẽ thích giúp đỡ với hội đồng. Thật tuyệt vời trong lò vi sóng với một muỗng kem vani hoặc sữa chua đông lạnh ở bên cạnh!
Thành phần
Vỏ trái đất:
2 cốc bột nướng không có gluten không có gluten
2 muỗng đường trắng (tùy chọn)
2 muỗng cà phê nướu xanthan
1 muỗng cà phê muối
cốc bơ
2 quả trứng
Cúp nước lạnh, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Đổ đầy:
4 quả táo, bóc vỏ và cắt mỏng
Cup White Sugar (Tùy chọn)
cốc đường nâu
2 muỗng canh bột nướng không có gluten không có gluten
4 muỗng cà phê nước chanh
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Teaspoon Ground Cinnamon
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
6 muỗng bơ
Rửa trứng:
1 quả trứng
1 muỗng canh nước
1 muỗng cà phê đường trắng, hoặc khi cần thiết (tùy chọn)
Hướng
Pulse 2 1/2 chén bột, 2 muỗng đường, kẹo cao su xanthan và muối với nhau trong một bộ xử lý thực phẩm; Thêm 3/4 cốc bơ, 2 trứng và nước lạnh. Trộn cho đến khi trộn đều và vụn nhưng giữ nhau khi bị chèn ép; Thêm nhiều nước lạnh, 1 muỗng cùng một lúc, nếu cần. Hình thành bột thành một quả bóng, đặt vào một cái bát và thư giãn trong 30 phút.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Trộn táo, 1/4 chén đường trắng, đường nâu, 2 muỗng canh bột, nước chanh, chiết xuất vani, quế và nhục đậu khấu trong một bát lớn.
Làm tan chảy 6 muỗng canh bơ trong nồi trên lửa vừa cho đến khi bọt; Tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi bơ có màu nâu với mùi thơm, 3 đến 5 phút. Đổ bơ nâu lên hỗn hợp táo; Khuấy để áo khoác.
Cuộn bột ra trên một bề mặt bột nhẹ đến độ dày 1/8 inch; Cắt thành vòng tròn 4 inch. Đánh 1 quả trứng và 1 muỗng canh nước với nhau trong một cái bát; Chải trứng rửa trên mỗi vòng tròn của bột. Muỗng khoảng 2 muỗng canh táo trên 1 nửa của mỗi vòng tròn; Gấp nửa kia trên phần trám. Cắt các cạnh của mỗi chiếc bánh với nhau bằng cách sử dụng một cái nĩa. Đặt bánh nướng lên một tấm nướng; Chải ngọn bằng nước rửa trứng và rắc 1 muỗng cà phê đường trắng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh nướng có màu nâu nhạt, khoảng 30 phút.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn không cần nó không có gluten, bạn có thể sử dụng bất kỳ công thức vỏ bánh nào, lớp vỏ làm sẵn hoặc một lon bánh quy lạnh. Lăn mỗi chiếc bánh quy ra để tạo thành lớp vỏ của bạn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 372 | Calo |
| 28g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 372 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 17g | 85% |
| Cholesterol 138mg | 46% |
| Natri 533mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 24g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 4mg | 22% |
| Canxi 73mg | 6% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 122mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi chỉ chọn cái cuối cùng của quả sung từ cây và quyết định làm một ít thành bánh cupcake. Sau một số thử nghiệm, tôi đã nghĩ ra một chiếc bánh cupcake phong phú, ẩm ướt. Rượu whisky thêm hương vị...
Đây là một chiếc bánh cà rốt kiểu cũ có nhiều cà rốt hơn gia vị. Pecans có thể được thay thế cho quả óc chó. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 15...
Để có kết quả tốt nhất, trộn bột của bạn bằng tay. Mốc dầu nhẹ và blot với khăn giấy. Nhẹ bột khuôn và rủ lại khuôn trước mỗi cookie nhưng không được làm lại. Nhấn một miếng bột chắc và đều vào...
Công thức này làm cho một chiếc bánh đỏ phủ sương với kem phủ kem phô mai để đứng như một điểm sáng trên bàn ngày lễ của bạn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 30...
Lớp vỏ quả óc chó là lớp vỏ hoàn hảo cho bánh sữa trứng hoặc kem không nướng. Và nó đóng băng đẹp. Phục vụ: số 8 Năng suất: Bánh 1 đến 9 inch Thành phần 1 cốc quả óc chó mặt đất 3 muỗng bơ 2 muỗng...