Một công thức bánh cupcake không có gluten ngon bằng gạo và bột kê. Hỷ cho vay một chút hương vị bánh ngô cho nó. Điều này cũng có thể được làm thành một chiếc bánh 8 hoặc 9 inch, hoặc không có bột ca cao cho một chiếc bánh trắng.
Thành phần
1 chén bột gạo trắng
Bột kê chén
cốc bột ca cao không đường
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng canh bột nở
1 muỗng cà phê kẹo cao su xanthan
4 quả trứng
1 cốc đường trắng
cốc kem chua
1 cốc sữa
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ hai chảo muffin 12 cốc hoặc dòng với cốc nướng bằng giấy.
Trong một bát vừa, khuấy cùng bột gạo, bột kê, ca cao, muối, baking soda, bột nở và kẹo cao su Xanathan. Trong một bát lớn riêng biệt, đánh trứng, đường, kem chua, sữa và vani. Khuấy trong các thành phần khô cho đến khi mịn. Muỗng bột vào những chiếc cốc đã chuẩn bị, chia đều.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi ngọn lò xo trở lại khi ấn nhẹ, 20 đến 25 phút. Làm mát trong chảo đặt trên giá dây. Khi nguội, sắp xếp bánh cupcake trên đĩa phục vụ.
Lưu ý của biên tập viên
Một số người cực kỳ nhạy cảm với gluten. Vui lòng kiểm tra các nhãn trên ca cao, bột nở và vani để chắc chắn rằng chúng không chứa gluten trước khi phục vụ cho người không dung nạp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 130 | Calo |
| 3g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 130 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 35mg | 12% |
| Natri 235mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 68mg | 5% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 90mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Những thanh ăn nhẹ của Apple Cheesecake rất phong phú và ngon miệng với một lớp phủ streusel vụn. Gia đình tôi nuốt chửng toàn bộ chảo mỗi khi tôi làm chúng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn...
Tôi đã thử nghiệm làm kem anh đào và thành phần bí mật của tôi là giấm balsamic - hãy thử! Tôi thích kem của tôi ở mặt kem, vì vậy tôi thích ăn nó tươi từ nhà sản xuất kem. Thời gian chuẩn bị: 45...
Đây là một chiếc bánh tốt với kết cấu hơi ẩm. Nó không quá ngọt nhưng có một hương vị độc đáo. Phục vụ với kem hoặc như bạn muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung...
Bánh pound hạt với một topping giòn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 1 bánh 10 inch Thành phần 2 cốc...
Bánh pudding sữa Lebanon ngon này có hương vị thảo quả, mang lại cho nó một hương vị độc đáo. Nếu bạn không thể tìm thấy chiết xuất thảo quả, hãy để một vài quả thảo quả bị nghiền nát trong sữa nóng...