Bánh vua

Trong một bát lớn, hòa tan men và đường trắng trong sữa ấm. Để đứng cho đến khi kem, khoảng 10 phút.

Khuấy lòng đỏ trứng và bơ tan chảy vào hỗn hợp sữa. Trong một bát riêng, kết hợp bột, muối, nhục đậu khấu và vỏ chanh. Đánh bại hỗn hợp bột vào hỗn hợp sữa/trứng 1 cốc cùng một lúc. Khi bột đã kéo lại với nhau, hãy biến nó lên một bề mặt bột nhẹ và nhào cho đến khi mịn và dẻo dai, khoảng 8 phút. Dầu nhẹ một bát lớn, đặt bột vào bát và chuyển sang áo với dầu. Đậy nắp bằng một miếng vải ẩm và để vươn lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 2 giờ.

Trong một bát nhỏ, kết hợp phô mai kem và 1/2 cốc bánh kẹo '. Trộn đều. Trong một bát nhỏ khác, kết hợp 2 cốc bánh kẹo, nước chanh và 2 muỗng sữa còn lại. Trộn đều và để một bên.

Biến bột ra trên một bề mặt bột. Cuộn bột ra thành một hình chữ nhật 6x30 inch. Trải các loại kem phô mai làm đầy qua trung tâm của bột. Mang hai cạnh dài lại với nhau và niêm phong hoàn toàn. Sử dụng bàn tay của bạn định hình bột thành một xi lanh dài và đặt trên một tấm nướng mỡ, mặt đường nối xuống. Định hình bột thành một chiếc nhẫn ấn em bé vào vòng từ dưới cùng để nó hoàn toàn bị che khuất bởi bột. Đặt một loại cà phê kim loại 2 pound được bôi trơn có thể là trung tâm của chiếc nhẫn để duy trì hình dạng trong quá trình nướng. Đậy vòng trong chiếc khăn và đặt ở một nơi ấm áp để tăng cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 45 phút. Trong khi đó, làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 30 phút. Lấy cà phê có thể và để bánh mì nguội. Rưới bánh làm mát với men chanh/đường và trang trí bằng kẹo rắc.