Khi chúng tôi bắt đầu chế độ ăn không có gluten, không có casein cho con trai tôi, tôi rất cần một công thức muffin tốt. Đây chính là nó! Những loại bánh nướng xốp không có gluten, không có sữa (đồng hồ trên sô cô la!) Đây là món ngon nhất mà gia đình tôi đã nếm thử. Em bé 6 tuổi của tôi sẽ ăn những thứ này cả ngày nếu tôi để anh ấy.
Thành phần
1 cốc bột gạo
1 chén bột đậu nành
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê muối
1 (15 ounce) có thể ngâm bí ngô
Dầu cốc
2 quả trứng, đánh nhẹ
cốc ngũ cốc gạo trẻ sơ sinh
1 muỗng canh bột nở
1 cốc semisweet sô cô la chip (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ 12 cốc muffin hoặc dòng với lót muffin giấy.
Đánh bột gạo, bột đậu nành, đường và muối với nhau trong một cái bát; Khuấy trong bí ngô, dầu và trứng.
Trộn ngũ cốc gạo và bột nở với nhau trong một cái bát; Khuấy vào hỗn hợp bí ngô cho đến khi bột kết hợp. Gấp trong sô cô la chip. Muỗng bột vào cốc muffin đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm của một chiếc bánh nướng xốp đi ra sạch, 20 đến 25 phút.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại bột không chứa gluten nào khác thay cho bột đậu nành. Bạn có thể thay thế nho khô cho sô cô la chip.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 322 | Calo |
| 15g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 322 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 517mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 19g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 118mg | 9% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 348mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Rub này là công thức cá nhân của tôi, giải quyết sau rất nhiều thử nghiệm. Thật tuyệt vời trên xương sườn, thịt ức và mông thịt lợn. Nhanh chóng và dễ dàng từ các thành phần mà mọi người thường có...
Đây là một món nướng của Sicilia và nhồi, được mô phỏng trong nước sốt spaghetti. Tên như tôi nghe nó được phát âm là broo-zha-lee-nee. Điều này cũng có thể được thực hiện trong một nồi nấu chậm lớn...
Tôm nấu chín ướp trong dầu và giấm, nước sốt nóng, hành tây và hạt cần tây. Làm một món khai vị tuyệt vời cho một bữa tiệc hoặc ngay trước bữa tối. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 12 giờ...
Món ăn thoải mái cổ điển của trẻ em. Phục vụ trên bánh quy hoặc bánh mì nướng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2...
Một tương ớt ngọt ngào, hoàn hảo cho Lễ Tạ ơn và Giáng sinh. Nó rất ngon trên các loại thịt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 60 Năng suất: 7 1/2 cốc...